The Home Cookbook - Hardcover
Inhaltsangabe
The Home Cookbook
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Críticas
PRAISE FOR THE JEWEL GARDEN 'Truly inspiring ... told with compelling honesty' Mail on Sunday 'Overwhelmingly honest, passionate, inspiring, with prose to die for ... a meditation on family and love.' Independent on Sunday
Reseña del editor
With more than 300 recipes, arranged by meal times (Breakfast, Elevenses, Lunch, Tea, Supper), The Home Cookbook is a celebration of British domestic cooking as it has evolved over the centuries and still exists - especially in the countryside. The food that Monty and Sarah Don eat at home at Ivington is more in the tradition of the Women's Institute than the celebrity chefs. They try to eat food that is as local as possible (often harvested from the back garden) and has a good story. Their book is full of things that you really want to eat - roasts and warming puddings for the winter, the most delicious salads and lightest fools for the summer; recipes that use timeless, thrifty farmhouse techniques such as baking, stewing, braising, salting, pickling, bottling and freezing. In short: good, honest home cooking.
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- VerlagBloomsbury Publishing PLC
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 1408804395
- ISBN 13 9781408804391
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Auflage1
- Anzahl der Seiten384
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The Home Cookbook
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Bloomsbury Publishing PLC, 2010
ISBN 10: 1408804395
ISBN 13: 9781408804391
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Bloomsbury Publishing PLC, 2010
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