Israel kocht vegetarisch: Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat - Hardcover
Reseña del editor
»So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegetarischen Rezepte. Sie sind maghrebinischen, arabischen und osteuropäischen Ursprungs und stammen aus der Küche der Menschen, die in Israel eine neue Heimat gefunden haben. Hinzu kommen eigene Kreationen des leidenschaftlichen Kochs Tom Franz, in denen er gekonnt die einheimischen Produkte zu mediterranen Köstlichkeiten verarbeitet. Kein anderes Land bietet eine vergleichbare Vielfalt an Gemüse und Obst in all ihren Varianten und verfügt als Schmelztiegel der Kulturen aus Ost und West über eine ebensolche Fülle und Vielfalt an Gerichten.70 Rezepte - unkompliziert, einfach und dennoch raffiniert und verführerisch. Für alle, die fleischlos essen, jedoch nicht auf Genuss verzichten möchten. Viele Gerichte sind auch für Veganer geeignet.
Biografía del autor
Tom Franz Gebürtiger Rheinländer, ausgebildeter Jurist, arbeitete als Anwalt für Internationales Recht, bis er 2004 nach Israel auswanderte, zum Judentum konvertierte und seine Leidenschaft, das Kochen, zu seinem Beruf machte. Er lebt heute mit seiner Frau und drei Kindern in Tel Aviv.
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- VerlagAT Verlag
- Erscheinungsdatum2017
- ISBN 10 3038009571
- ISBN 13 9783038009573
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten176
- HerausgeberLottermoser-Fetzer Ria
- ZeichnerFarber Amit
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Israel kocht vegetarisch: Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat
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Zustand: Gut. 176 S. Einband an Ecken leicht berieben, bestoßen. Seiten sauber. 330 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 810 Gebundene Ausgabe, Maße: 20.2 cm x 2.5 cm x 25.9 cm. Artikel-Nr. 38839
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Israel kocht vegetarisch - Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat
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Hardcover/gebunden. Zustand: leichte Gebrauchsspuren. Illustr. Pappeinband - SOFORTVERSAND AUF RECHNUNG! Ein schönes, sauberes Exemplar - fast wie neu - Internationaler Versand In deutscher Sprache. 175 S. 250 x 195 mm. Artikel-Nr. x240101b41y
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Israel kocht vegetarisch : Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - »So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegetarischen Rezepte. Sie sind maghrebinischen, arabischen und osteuropäischen Ursprungs und stammen aus der Küche der Menschen, die in Israel eine neue Heimat gefunden haben. Hinzu kommen eigene Kreationen des leidenschaftlichen Kochs Tom Franz, in denen er gekonnt die einheimischen Produkte zu mediterranen Köstlichkeiten verarbeitet. Kein anderes Land bietet eine vergleichbare Vielfalt an Gemüse und Obst in all ihren Varianten und verfügt als Schmelztiegel der Kulturen aus Ost und West über eine ebensolche Fülle und Vielfalt an Gerichten. 70 Rezepte - unkompliziert, einfach und dennoch raffiniert und verführerisch. Für alle, die fleischlos essen, jedoch nicht auf Genuss verzichten möchten. Viele Gerichte sind auch für Veganer geeignet. Artikel-Nr. 9783038009573
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Israel kocht vegetarisch
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