Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollst�ndigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03582043924-G

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Kochen und Backen - gewusst wie

Polenz, Anke

Verlag: Handwerk + Technik GmbH, 2018

ISBN 10: 3582043924 ISBN 13: 9783582043924

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Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland

Verk�uferbewertung 5 von 5 Sternen

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03582043924-V

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Kochen und backen gewusst wie / von Anke Polenz. Mit einem Beitr. von Tina Herzog

Polenz, Anke:

Verlag: Hamburg : Verl. Handwerk und Technik - M�nchen : Zabert Sandmann, 2011

ISBN 10: 3582043924 ISBN 13: 9783582043924

Gebraucht Hardcover

Anbieter: B�cher bei den 7 Bergen, Sibbesse OT Westfeld, Deutschland

Verk�uferbewertung 5 von 5 Sternen

Zustand: Gut. 3., �berarb. und erw. Aufl. 298 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm Guter Zustand. Ausgehend von Grundlagen der Ern�hrungslehre, �ber Wissenswertes zum Einkauf, rationellem Arbeiten und die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, bis hin zum Service und dem Benehmen am Tisch, stellt das Buch einen unersetzlichen Begleiter f�r das Kochen und Backen im Rahmen von Aus- und Weiterbildung dar. Die Zubereitung der insgesamt �ber 500 verschiedenen Speisen und Geb�cke gelingt selbst Anf�ngern m�helos, da die Abl�ufe anhand zahlreicher Farbfotos detailliert veranschaulicht werden. Erg�nzende Hinweise zu den Rezepten enthalten n�tzliche Tipps zum Einkauf und dem Einsatz von Convenience-Produkten, Servierhinweise sowie Empfehlungen f�r passende Beilagen und m�gliche Variationen durch den Austausch einzelner Zutaten. Das Buch eignet sich sowohl f�r den Einsatz im Unterricht als auch f�r die Speisenzubereitung im gro�en und kleinen Haushalt. Neben Grundrezepten und Klassikern werden auch neue Ern�hrungs- und Speisentrends, wie z. B. fern�stliche Speisen, Cup Cakes, Cookies und Fingerfood ber�cksichtigt. Die vielen Abbildungen, die farbige Gestaltung und die leckeren Rezepte sorgen daf�r, dass Kochen, Backen und Servieren mit diesem Buch Spa� machen. ES1439 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 862 Gebunden. Fester Pappeinband mit Schutzumschlag. Artikel-Nr. 122092

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Kochen und Backen - gewusst wie

Anke Polenz

Verlag: Handwerk + Technik Gmbh Jan 2018, 2018

ISBN 10: 3582043924 ISBN 13: 9783582043924

Neu Hardcover

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland

Verk�uferbewertung 5 von 5 Sternen

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Ausgehend von Grundlagen der Ern�hrungslehre, �ber Wissenswertes zum Einkauf, rationellem Arbeiten und die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, bis hin zum Service und dem Benehmen am Tisch, stellt das Buch einen unersetzlichen Begleiter f�r das Kochen und Backen im Rahmen von Aus- und Weiterbildung dar.Die Zubereitung der insgesamt �ber 500 verschiedenen Speisen und Geb�cke gelingt selbst Anf�ngern m�helos, da die Abl�ufe anhand zahlreicher Farbfotos detailliert veranschaulicht werden.Erg�nzende Hinweise zu den Rezepten enthalten n�tzliche Tipps zum Einkauf und dem Einsatz von Convenience-Produkten, Servierhinweise sowie Empfehlungen f�r passende Beilagen und m�gliche Variationen durch den Austausch einzelner Zutaten.Das Buch eignet sich sowohl f�r den Einsatz im Unterricht als auch f�r die Speisenzubereitung im gro�en und kleinen Haushalt. Neben Grundrezepten und Klassikern werden auch neue Ern�hrungs- und Speisentrends, wie z. B. fern�stliche Speisen, Cup Cakes, Cookies und Fingerfood ber�cksichtigt.Die vielen Abbildungen, die farbige Gestaltung und die leckeren Rezepte sorgen daf�r, dass Kochen, Backen und Servieren mit diesem Buch Spa� machen. Artikel-Nr. 9783582043924

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