Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03791385453-V

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Schwarzes Meer : Ein Reise- und Kochbuch - Reiseberichte und Rezepte aus Osteuropa, T�rkei, Bulgarien, Ukraine, Bessarabien und Rum�nien

Caroline Eden

Verlag: Prestel Verlag Apr 2019, 2019

ISBN 10: 3791385453 ISBN 13: 9783791385457

Neu Hardcover

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland

Verk�uferbewertung 5 von 5 Sternen

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Reisen und Speisen - Unterwegs in den K�chen rund um das Schwarze MeerDas Schwarze Meer ist f�r die meisten Mitteleurop�er bis heute ein mythischer Ort - schon die Argonauten verschlug es auf der Suche nach dem Goldenen Vlies an die sagenumwobene Schwarzmeerk�ste. Die britische Journalistin Caroline Eden hat sich mit Bus und Bahn auf den Weg gemacht, die geheimnisvollen L�nder an den K�sten des Schwarzen Meeres zu bereisen und dort neben vielen anderen Eindr�cken eine �beraus reiche und faszinierende Koch-Kultur kennengelernt. Ihr Weg f�hrte sie vom ukrainischen Odessa an der K�ste entlang in die t�rkischen St�dte Istanbul und Trabzon. Mitgebracht hat sie viele unterhaltsame Reisegeschichten und eine F�lle ebenso einfacher wie raffinierter Rezepte. Die Schwarzmeer-Region war von jeher ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen aus Orient und Okzident - und das spiegeln auch die authentischen Rezepte aus den verschiedenen K�chen der Ukraine, Bessarabiens, Rum�niens, Bulgariens und der T�rkei wider. Gekocht wird mit einfachen Zutaten aus dem Garten und vom Markt und nat�rlich aus dem Meer - dem Mittelpunkt der Region. Alle Gerichte werden detailliert beschrieben und mit gro�artigen Fotografien vorgestellt; im Anhang vervollst�ndigt eine Literaturliste den regionalen �berblick und macht Lust auf literarische Entdeckungen. Artikel-Nr. 9783791385457

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