Praktische Sensorik und Food Pairing: PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein - Softcover
- VerlagUlmer Eugen Verlag
- Erscheinungsdatum2023
- ISBN 10 3818617759
- ISBN 13 9783818617752
- EinbandTapa blanda
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten128
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Praktische Sensorik und Food Pairing : PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
Verlag:
Ulmer Eugen Verlag Mai 2023, 2023
ISBN 10: 3818617759
ISBN 13: 9783818617752
Neu
Taschenbuch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Speziell geschulte Sensorik ist die Grundlage, um Weine nicht nur trinken, sondern auch ihre Qualität einschätzen zu können. Hier lernen Sie alles über die vielschichtigen Qualitätskriterien und wie Sie die Sinnesorgane in Nase und Mund so einsetzen, dass Sie Charaktere von Weinen und Speisen richtig erkennen. Praktische Übungen helfen Ihnen dabei, Weine objektiv zu kritisieren und sich in der Weinsprache richtig auszudrücken.Das Buch ist eine Einladung, das Wunderwerk unserer Sinne neu zu entdecken, sie zu schulen und gezielt einzusetzen. Artikel-Nr. 9783818617752
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
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Praktische Sensorik und Food Pairing
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Autor/Autorin: Martin DartingMartin Darting ist gelernter Winzer und im Seminar- und Ausbildungsbereich fuer (Wein-)Sensorik taetig. Sein Arbeitsspektrum reicht von der Sommelierausbildung (IHK) in Deutschland und der Schweiz bis zu internationalen S. Artikel-Nr. 751963072
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Praktische Sensorik und Food Pairing | PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Praktische Sensorik und Food Pairing | PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein | Martin Darting | Taschenbuch | 160 S. | Deutsch | 2023 | Eugen Ulmer KG | EAN 9783818617752 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, kundenservice[at]ulmer[dot]de | Anbieter: preigu. Artikel-Nr. 125770838
Anzahl: 1 verfügbar