Wiener Zuckerbäckerei: Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger - Hardcover
- VerlagDorling Kindersley Verlag
- Erscheinungsdatum2024
- ISBN 10 3831048576
- ISBN 13 9783831048571
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten224
- HerausgeberDK Verlag
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Wiener Zuckerb?ckerei
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Wiener Zuckerbäckerei : Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger
Verlag:
Dorling Kindersley Verlag Aug 2024, 2024
ISBN 10: 3831048576
ISBN 13: 9783831048571
Neu
Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Süße Verführungen aus dem alten Wien- Feinste Kuchen, Torten und Schnitten: Über 75 traumhafte Süß- und Mehlspeisen- 100 Jahre alte Rezepte aus dem kostbaren Familienschatz einer Wiener Zuckerbäckerin- Ein Muss für Fans der Wiener Kaffeehauskultur und der traditionellen österreichischen Küche- Mit wunderschönen Rezeptfotos und stimmungsvollen Bildern aus dem Wien der 1920erPlatz nehmen auf gepolstertem Samt Die Kaffeehäuser im Wien des frühen 20. Jahrhunderts waren das zweite Wohnzimmer für Kunstschaffende, Intellektuelle und Süßspeisen-Liebhaber aller Art. Hier wurde entspannt, diskutiert und vor allem genossen! Inmitten dieses mondänen Flairs verwöhnte die Zuckerbäckerin Therese Schulz die Gäste des ehemaligen Wiener Grand Hotels mit ihrem süßen Handwerk - und hat ihre Rezepte dabei akribisch dokumentiert. Hundert Jahre später finden Familienangehörige diese Aufzeichnungen auf dem Dachboden wieder und geben sie in die kundigen Hände von Rezeptentwicklerin Bernadette Wörndl, die sie für uns in die heutige Zeit übersetzt.Das Ergebnis ist dieses einzigartige Backbuch mit über 75 himmlischen Zuckerbäcker-Rezepten. Von Klassikern wie Vanillekipferl und Sachertorte bis hin zu nostalgischen Köstlichkeiten wie Miss-Wanda-Schnitten und Diplomatenpudding - hier schlägt das Herz von Liebhabern österreichischer Süß- und Mehlspeisen höher. Abgerundet wird die kulinarische Zeitreise mit stimmungsvollen Rezeptbildern, Auszügen aus Thereses Original-Rezeptbuch sowie nostalgischen Wien-Fotografien. Eine Hommage an die Wiener Zuckerbäcker-Kunst. Artikel-Nr. 9783831048571
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Wiener Zuckerbaeckerei
Verlag:
Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2024
ISBN 10: 3831048576
ISBN 13: 9783831048571
Neu
Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
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Zustand: New. Autor/Autorin: Bernadette WoerndlBernadette Woerndl ist Kochbuchautorin und Foodstylistin aus Wien. An der Wiener Kunstschule hat sie Food Art fuer sich entdeckt und danach Erfahrungen in Profikuechen gesammelt und einige Zeit in San Francisco i. Artikel-Nr. 1572573135
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Wiener Zuckerbäckerei | Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Wiener Zuckerbäckerei | Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger | Bernadette Wörndl | Buch | Mit Goldfolienprägung | 224 S. | Deutsch | 2024 | Dorling Kindersley Verlag | EAN 9783831048571 | Verantwortliche Person für die EU: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Dorothee Whittaker, Arnulfstr. 14, 80636 Muenchen, produktsicherheit[at]dk[dot]com | Anbieter: preigu. Artikel-Nr. 128886417
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