Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann - Hardcover
Reseña del editor
Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann.
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- VerlagPichler Verlag, Wien
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 3854315732
- ISBN 13 9783854315735
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Auflage1
- Anzahl der Seiten224
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Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann
ISBN 10: 3854315732
ISBN 13: 9783854315735
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03854315732-V
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Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann
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Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann Willi Haider and Christoph Wagner
ISBN 10: 3854315732
ISBN 13: 9783854315735
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
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Die Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann
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hardcover. Zustand: Gut. 224 Seiten; 9783854315735.3 Gewicht in Gramm: 1. Artikel-Nr. 638916
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Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
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Hardcover. Zustand: gut. 2011 | 1., Erstauflage. Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und Gusto"-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. a.: Das Neue Sacher Kochbuch", das Kronländer-Kochbuch" und die Bratenküche", weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers Wo isst Österreich?". Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner In deutscher Sprache. 224 pages. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm. Artikel-Nr. BN32998
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