Schmankerlland Österreich: 60 kulinarische Ausflüge. Wien, Niederösterreich, Steiermark, Burgenland - Softcover
Reseña del editor
Die Autorinnen haben 60 Lebensmittelmuseen, Dauerausstellungen und Schauproduktionen in Wien, Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland besucht, beschrieben und bewertet. Das Ergebnis ist ein fundierter Guide für kulinarisch Interessierte, die mehr über die Herkunftsregion, Geschichte, Kultur und Tradition unserer Lebensmittel erfahren möchten. Tipps zum Verkosten im Rahmen von Ausstellungen findet man hier ebenso wie vergessene Bräuche, amüsante Anekdoten oder skurrile Besonderheiten rund um unser Essen. Wer wissen möchte, was die unterschiedlichen Lebensmittelmuseen zu bieten haben, welche Betriebe einen informativen Einblick in die Produktion gewähren und wo sich sehenswerte Schaugärten befinden, erhält in diesem Buch kompetent recherchierte Antworten mit vielen persönlichen Tipps. Vom Kaffeemuseum bis zur Wachauer S afranmanufaktur, von der Whisky-Erlebniswelt bis zum Essigzentrum Geschmacksvielfalt ist garantiert!
Biografía del autor
Eva Derndorfer, Dr., ist selbstständige Ernährungswissenschafterin und Sensorik-Expertin, Diplom- Käsesommelière, Teesommelière, Kaffeeexpertin, Buchautorin ( Gourmand World Cookbook Award 2012), Hochschullektorin für Internationales Weinmarketing, Gastrosophie und angewandte Ernährungswissenschaften sowie Gründungsmitglied des Vereins Sensorik Netzwerk Österreich .
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagPichler
- ISBN 10 3854316550
- ISBN 13 9783854316558
- EinbandTapa blanda
- SpracheDeutsch
- Auflage1
- Anzahl der Seiten176
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Schmankerlland Österreich : 60 kulinarische Ausflüge , Wien, Niederösterreich, Steiermark, Burgenland Eva Derndorfer , Angela Mörixbauer , Marlies Gruber
Verlag:
Wien : Pichler, 2014
ISBN 10: 3854316550
ISBN 13: 9783854316558
Gebraucht
Softcover/Paperback
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Österreich
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Softcover/Paperback. 204 S. Original-Eingeschweißt NG06 9783854316558 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550. Artikel-Nr. 320659
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Schmankerlland Österreich: 60 kulinarische Ausflüge. Wien, Niederösterreich, Steiermark, Burgenland
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03854316550-V
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Schmankerlland Osterreich
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Die Autorinnen haben 60 Lebensmittelmuseen, Dauerausstellungen und Schauproduktionen in Wien, Niederosterreich, der Steiermark und dem Burgenland besucht, beschrieben und bewertet. Das Ergebnis ist ein fundierter Guide fur kulinarisch Interessierte, die mehr uber die Herkunftsregion, Geschichte, Kultur und Tradition unserer Lebensmittel erfahren mochten. Tipps zum Verkosten im Rahmen von Ausstellungen findet man hier ebenso wie vergessene Brauche, amusante Anekdoten oder skurrile Besonderheiten rund um unser Essen. Wer wissen mochte, was die unterschiedlichen Lebensmittelmuseen zu bieten haben, welche Betriebe einen informativen Einblick in die Produktion gewahren und wo sich sehenswerte Schaugarten befinden, erhalt in diesem Buch kompetent recherchierte Antworten mit vielen personlichen Tipps. Vom Kaffeemuseum bis zur Wachauer S afranmanufaktur, von der Whisky-Erlebniswelt bis zum Essigzentrum - Geschmacksvielfalt ist garantiert! Artikel-Nr. d9c07273-79ec-4ac6-afaf-da9dec72621d
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SCHMANKERLLAND ÖSTERREICH. 60 kulinarische Ausflüge ; Wien, Niederösterreich, Steiermark, Burgenland
Verlag:
Pichler, Wien, 2014
ISBN 10: 3854316550
ISBN 13: 9783854316558
Gebraucht
Taschenbuch oder Softcover
Anbieter: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Deutschland
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Taschenbuch oder Softcover. Zustand: Sehr gut. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: O?sterreich, Kochbuch, Restaurant, Fu?hrer 204 Seiten Französisch 466g. Artikel-Nr. 40814
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