Die Küche Venedigs: Traditionelle Rezepte neu entdeckt - Hardcover
Reseña del editor
Venedigs Küche ist geprägt vom Einfluss jahrhundertelanger Handelsbeziehungen in alle Welt. Einige der köstlichsten und authentischsten Rezepte, die die romantische und verlockende Stadt zu bieten hat, haben die Autoren auf ihren Streifzügen durch Venedig wiederentdeckt und in diesem Buch zusammengestellt: heiße Polpette, Porcini oder Pecorinostrudel, traditionelle venezianische Pasta oder süße Fritelle, die schon seit Jahrhunderten auf den Straßen Venedigs angeboten werden. Ein wunderschönes Kochbuch mit atmosphärischen Fotos, das den Leser mit jeder umgeblätterten Seite nach Italien führt. Mit vielen Restauranttipps!
Biografía del autor
Katie und Giancarlo Caldesi haben eine Passion für die italienische Küche und besitzen zwei Restaurants und eine italienische Kochschule in London, wo sie an der Seite der bekanntesten Köche Italiens seit über 15 Jahren unterrichten. Dieses ist ihr siebtes Kochbuch.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagKnesebeck
- Erscheinungsdatum2015
- ISBN 10 3868738118
- ISBN 13 9783868738117
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Auflage1
- Anzahl der Seiten272
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Die Küche Venedigs: Traditionelle Rezepte neu entdeckt
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03868738118-G
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Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle
Anbieter: Antiquariat Biebusch, Lilienthal, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Pappe. Zustand: Gut. 271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Zustand: Pappeinband, alle Ecken abgerieben, sonst gut --- Inhalt: Venedigs Küche ist geprägt vom Einfluss jahrhundertelanger Handelsbeziehungen in alle Welt. Einige der köstlichsten und authentischsten Rezepte, die die romantische und verlockende Stadt zu bieten hat, haben die Autoren auf ihren Streifzügen durch Venedig wiederentdeckt und in diesem Buch zusammengestellt: heiße Polpette, Porcini oder Pecorinostrudel, traditionelle venezianische Pasta oder süße Fritelle, die schon seit Jahrhunderten auf den Straßen Venedigs angeboten werden. Ein wunderschönes Kochbuch mit atmosphärischen Fotos, das den Leser mit jeder umgeblätterten Seite nach Italien führt. Mit vielen Restauranttipps! umfangreich illustriert BLU3-3 ISBN: 9783868738117 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 250. Artikel-Nr. 74494
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