Das Gemüse-ABC. Ein Orientierungsleitfaden für Ökotrophologen, Ernährungsberater und andere an Ernährung Interessierte - Hardcover
- ISBN 10 3892931836
- ISBN 13 9783892931836
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten282
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Das Gemüse-ABC : ein Leitfaden zu Ernährung, gesundheitlichem Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse ; mit Rezeptteil.
Anbieter: Oberle, Bad Münstereifel, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
siehe Artikelbeschreibung. Zustand: siehe Artikelbeschreibung. ; 8°, gebundene Ausgabe. 282 S. : Ill. ; 21 cm Exemplar sehr gut erhalten, unbenutzt; kein besitzvermerk, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660. ; Artikel-Nr. 206383
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Das Gemüse-ABC : Ein Leitfaden zu Ernährung, gesundheitlichem Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse. Mit Rezeptteil.
Anbieter: Antiquariat Peda, Landsberg, Hohenthurm, SA, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Sehr gut. 282 S. : Ill., mit s/w. Abbildungen und Illustrationen, Zustand: geringe Lagerspuren, Neuwertig, sehr gutes Exemplar. Das Gemüse-ABC : Ein Leitfaden zu Ernährung, gesundheitlichem Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse. Mit Rezeptteil. Besonderes Gewicht legt die Autorin auf den vorbeugenden und heilenden Charakter von Gemüse im Einsatz gegen Krankheiten. Sie untersucht im ersten Teil die Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Schad- und Zusatzstoffe der einzelnen Gemüsesorten und beschreibt, wie man mit Gemüse schonend umgeht, um die Heilstoffe nicht zu zerstören. Es folgen Kapitel über Anbaumethoden, Einkaufsmöglichkeiten, Lebensmittelüberwachung und was von Bestrahlung und Gentechnik zu halten ist. Dieser Leitfaden gibt wertvolle Tips und Informationen für Hausfrauen/-männer, Ernährungsberaterinnen, Gesundheitspädagoginnen, Diätassistentinnen, Heilberufe, Ökotrophologlnnen, Köche und alle, die mit Gemüse, sei es im Anbau oder Verkauf, zu tun haben. 15820A ISBN 9783892931836 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 693 21 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Artikel-Nr. 44906
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Das Gemüse-ABC : ein Leitfaden zu Ernährung, gesundheitlichem Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse ; mit Rezeptteil.
Anbieter: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Kunststoff. Zustand: Sehr gut. 282 S. : Ill. ; 21 cm gebraucht, sehr gut, 21511 ISBN 9783892931836 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660. Artikel-Nr. 6098008
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Das Gemüse-ABC : ein Leitfaden zu Ernährung, gesundheitlichem Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse ; mit Rezeptteil.
Anbieter: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
8°, gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. 282 S. : Ill. ; 21 cm Exemplar sehr gut erhalten, wie neu, 13294 ISBN 9783892931836 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660. Artikel-Nr. 5052621
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Das Gemüse-ABC
Verlag:
Lexika-Verlag, München, 1994
ISBN 10: 3892931836
ISBN 13: 9783892931836
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Dipl.-Inform. Gerd Suelmann, Meppen, NDS, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage. Autor:Decker, Hanni - Titel:Das Gemüse-ABC; Einband:Hardcover,Zustand:Sehr Gut, , Verlag:Lexika-Verlag, Erscheinungsjahr:1994, Erscheinungsort:München. Sehr gut erhalten, keine Beschriftungen gefunden. Schöner Zustand. Ein Leitfaden zu Ernährung, gesundheitlichem Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse. Mit Rezeptteil Das Gemüse-ABC lädt Sie zu einer aufregenden Entdeckungsreise ein. Sie erfahren von fast allen erhältlichen Gemüsesorten, die im zweiten Teil in lexikalischer und bildlicher Form dargestellt werden, etwas über die Geschichte, die Erntesaison, die Qualitätsmerkmale und Lagerung, den Gesundheitswert und den praktischen Umgang in der Küche. Beispielsrezepte machen Mut, auch fremdes Gemüse kennen zu lernen und auszuprobieren.; Gewicht:670 g. Artikel-Nr. 083341
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Das Gemüse-ABC. Ein Orientierungsleitfaden für Ökotrophologen, Ernährungsberater und andere an Ernährung Interessierte
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. Außen: angestoßen. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher. Artikel-Nr. 40729496/202
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