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Dieses Poster zeigt die energetische Einteilung von über 200 Nahrungsmitteln nach den -Fünf Elementen- (trad. -5 Wandlungsphasen-) gemäß der Chinesischen Medizin (TCM): -Holz-, -Feuer-, -Erde-, -Metall- und -Wasser-. Zudem werden diese Nahrungsmittel den thermischen Eigenschaften: heiß, warm, neutral, erfrischend und kalt zugeordnet. Ein schneller Blick auf die Klassifizierung der 200 gebräuchlichsten Nahrungsmittel ist für die individuelle TCM-Ernährungsberatung sowie für die -5 Elemente Küche- eine große Hilfe. Dieses Plakat liegt den folgenden drei Büchern von Barbara Temelie und Beatrice Trebuth aus dem JOY Verlag bereits bei: -Ernährung nach den Fünf Elementen-, -Das Fünf Elemente Kochbuch- und -Die Fünf Elemente Ernährung für Mutter und Kind-. Es kann aber auch einzeln oder in beliebigen Stückzahlen bestellt werden.
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