Die Kochbibel: Göttlich kochen mit der Küchenmaschine - Hardcover

Críticas

(...) Mit 200 Seiten im beeindruckenden Großformat halten Sie eine sinnliche und genussvolle Gebrauchsanleitung in den Händen, die weit über das Übliche hinausgeht. (n-tv.de, Feb 2016)

Die Kochbibel von Su Vössing beinhaltet viele leckere Rezeptideen, die einfach mit der Küchenmaschine nachzukochen sind. (Für Sie, Feb 2016)

Wo steht Ihre Küchenmaschine? (...) Schnell raus damit und hinein ins Kochvergnügen. (Seitenblicke, Mrz 2016)

Reseña del editor

Nie mehr ohne kochen

Die Rezepte in diesem großformatigen Prachtband sind eine Hommage an einen völlig unterschätzten Helfer in der Küche: die Küchenmaschine. In unzähligen Küchen unseres Landes steht eine, aber kaum jemand ahnt, dass damit auch ohne großen Aufwand Beeindruckendes gelingt. Su Vössing, früher Deutschlands jüngste Sterneköchin, heute bekannte TV-Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin, hat beruflich jahrzehntelang in unzähligen bekannten und berühmten Restaurants mit Küchenmaschinen gearbeitet und sie lieben gelernt. In diesem Buch präsentiert sie Klassiker der großen Küche wie Tartes, Terrinen, Pasteten, Farcen, Würste, Teige, Pizzen, Burger, Gebäck und Küchlein, die selbst mit einer normalen Küchenmaschine verblüffend einfach von der Hand gehen.