Die klassische französische Küche: 800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon - Hardcover
- VerlagChristian Verlag GmbH
- Erscheinungsdatum2022
- ISBN 10 3959615302
- ISBN 13 9783959615303
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten800
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Die klassische französische Küche : 800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon
Verlag:
Christian Verlag Gmbh Dez 2022, 2022
ISBN 10: 3959615302
ISBN 13: 9783959615303
Neu
Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Hier ist das Lebenswerk des französischen »Koch des Jahrhunderts« Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch steht so für die klassische französische Küche wie Joël Robuchon. Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und diese Rezeptselektion kuratiert: 14 Kapitel, 800 Rezepte, umfassende Einführung zu Techniken und Küchenwissen. Von Grundlagen wie Saucen, Fonds und Farcen über Suppen, Vorspeisen, Salate, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Fleisch, Wild bis zu Desserts bildet dieser Prachtband die Essenz der französischen Küche ab. Ein Standardwerk, das in keiner Kochbibliothek fehlen darf! Artikel-Nr. 9783959615303
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Die klassische franzoesische Küche
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
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Zustand: New. Artikel-Nr. 474132321
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Die klassische französische Küche | 800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Die klassische französische Küche | 800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon | Joël Robuchon | Buch | 800 S. | Deutsch | 2022 | Christian Verlag GmbH | EAN 9783959615303 | Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag, Infanteriestr. 11a, 80797 München, josef[dot]resele[at]isp[dot]gmbh | Anbieter: preigu. Artikel-Nr. 120052893
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