Biologischer Säureabbau. Möglichkeiten, Durchführung, Kontrolle Winzerpraxis Weinbau Winzer BSA Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg Kellerwirtschaft Landwirtschaft Agrarwirtschaft Wein Vino Vin Wine Essen Trinken Getränke von Robert Steidl (Autor), Georg Leindl Biologischer Säureabbau Biologischer Säureabbau ist heute in vielen Winzerbetrieben eine gängige Methode bei der Weinproduktion. Im Buch werden nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen die Varianten des BSA, Bewährtes, Neues und auch Problematisches behandelt. Welche Voraussetzungen müssen gegeben sein, welche Möglichkeiten des Abbaus gibt es und wann ist der beste Zeitpunkt dafür? Neben der Durchführung und Kontrolle gehen die Autoren au

Robert Steidl Georg Leindl

ISBN 10: 3704018511 ISBN 13: 9783704018519
Verlag: Ulmer Eugen Verlag, 2002
Zustand: gut Softcover

Verkäufer BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland

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