Kochbuch von M. und E. Doennig, Gewerbeschullehrerinnen für Kochen und Hauswirtschaft.

Beschreibung

27., verbesserte Aufl. (181.-190. Tsd.), 8° (22x15), 672 S., 12 Bl. Werbung, mit 48 Abb. auf Tafeln und 6 TextAbb., grauer Oln mit TitelPrägung, schwach angeschmutzt/begriffen, Vorsatz schwach staubstockfleckig, Titelblatt etwas angerändert und mit schwacher Falte, 1 Blatt mit alt geklebtem Einriss, Papier leicht gebräunt und vereinzelt etwas fleckig, ordentliches festes Exemplar, [Weiss, Gastronomia; 785 für frühere Aufl.- vgl. Kiefer, Sammlung Dittmar; 2158-2160].- Der Klassiker der ostpreussischen Küche, hier in einer Kriegsausgabe, bearbeitet von der Nichte der Autorinnen, Gertrud Brostowski, Direktorin der Ostpreussischen Mädchengewerbeschule.- Mit Rezepten wie Geschmortes Schweinefleisch mit Pflaumen, Grützwurst, Pommersche Klösse, Pirogg von Fisch mit Blätterteig, u.a. Sprache: Deutsch. * * * * --- due to EPR-Restrictions NO SHIPPING to Bulgaria, Danmark, Greece, Luxembourg, Poland, Romania, Sweden, Slovakia and Spain --- * * * *. Bestandsnummer des Verkäufers 56885AB

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