Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Gesundheit - Ern�hrungswissenschaft, , Sprache: Deutsch, Abstract: Seit einiger Zeit gibt es mit Zimt nat�rliche Alternativen zur konventionellen Therapie. Wie Untersuchungen von Wissenschaftlern um Doktor Alam Khan an 60 Typ-2-Diabetikern belegen, kann bereits ein Gramm Zimt den N�chtern-Blutzucker um bis zu 29 Prozent senken (2). Wissenschaftler gehen davon aus, dass die im Zimtextrakt enthaltenen Polyphenole am Insulinrezeptor der Zellen eingreifen und die Insulinresistenz aufheben. Das BfR begr�ndet seine Warnung vor Zimt mit 'problematisch' hohen Cumarindosen. Das konkrete 'Problem' mit Cumarin, und explizit ein Problem mit Zimt wird aber nicht plausibel gemacht. F�r Lebensmittel im Allgemeinen und f�r Zimt im Besonderen sind keine Hinweise auf irgendwie geartete Bedenken toxikologischer Art bekannt. Daran �ndern auch theoretische Ableitungen und Sicherheitsfaktoren nichts.Bei Arzneimitteln besteht im Falle eines begr�ndeten Verdachts auf sch�dliche Effekte die M�glichkeit der Neubewertung des Nutzen-Risiko-Profils und der Durchsetzung von Ma�nahmen zur Verbesserung des Verbraucherschutzes. Die Mindestanforderung ist hier also der 'begr�ndete Verdacht', also das Vorliegen von Berichten zu schwerwiegenden Nebenwirkungen, die m�glicherweise durch das betreffende Arzneimittel ausgel�st wurden. Die Debatte um Zimt zeigt, dass bei Lebensmitteln offenbar nicht einmal ein 'begr�ndeter Verdacht' vorliegen muss, um Aktivit�ten auszul�sen - der rein hypothetische Verdacht reicht offenbar aus. Eine solche Vorgehensweise �ffnet der Willk�r T�r und Tor - liegt es doch in der Hand der Beh�rden, Risiken zu postulieren, um dann entsprechende Ma�nahmen zu ergreifen. Bestandsnummer des Verk�ufers 9783656240013

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Bibliografische Details

Titel: Zimt senkt den Blutzucker - ist Zimt ...

Verlag: GRIN Verlag

Erscheinungsdatum: 2012

Einband: Taschenbuch

Zustand: Neu

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Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Ern�hrungswissenschaft / �kotrophologie, , Sprache: Deutsch, Abstract: Seit einiger Zeit gibt es mit Zimt nat�rliche Alternativen zur konventionellen Therapie. Wie Untersuchungen von Wissenschaftlern um Doktor Alam Khan an 60 Typ-2-Diabetikern belegen, kann bereits ein Gramm Zimt den N�chtern-Blutzucker um bis zu 29 Prozent senken (2). Wissenschaftler gehen davon aus, dass die im Zimtextrakt enthaltenen Polyphenole am Insulinrezeptor der Zellen eingreifen und die Insulinresistenz aufheben. Das BfR begr�ndet seine Warnung vor Zimt mit „problematisch" hohen Cumarindosen. Das konkrete „Problem" mit Cumarin, und explizit ein Problem mit Zimt wird aber nicht plausibel gemacht. F�r Lebensmittel im Allgemeinen und f�r Zimt im Besonderen sind keine Hinweise auf irgendwie geartete Bedenken toxikologischer Art bekannt. Daran �ndern auch theoretische Ableitungen und Sicherheitsfaktoren nichts. Bei Arzneimitteln besteht im Falle eines begr�ndeten Verdachts auf sch�dliche Effekte die M�glichkeit der Neubewertung des Nutzen-Risiko-Profils und der Durchsetzung von Ma�nahmen zur Verbesserung des Verbraucherschutzes. Die Mindestanforderung ist hier also der „begr�ndete Verdacht", also das Vorliegen von Berichten zu schwerwiegenden Nebenwirkungen, die m�glicherweise durch das betreffende Arzneimittel ausgel�st wurden. Die Debatte um Zimt zeigt, dass bei Lebensmitteln offenbar nicht einmal ein „begr�ndeter Verdacht" vorliegen muss, um Aktivit�ten auszul�sen - der rein hypothetische Verdacht reicht offenbar aus. Eine solche Vorgehensweise �ffnet der Willk�r T�r und Tor - liegt es doch in der Hand der Beh�rden, Risiken zu postulieren, um dann entsprechende Ma�nahmen zu ergreifen.

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