christian ofner (31 Ergebnisse)

HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Zustand: Fine. Herzhafte Brote und Gebackspezialitaten fur jeden Anlass lassen sich ebenso selbst backen wie Knabbergeback fur die Party und sogar Burgerbrotchen:Rosmarinbaguette, Paprika-Oregano-Brot, Truffel-Ciabatta, Mohnbagel, Laugenknopfe, Toskanabrot und Focaccia.Salzbrezen, Knackebrot und verschiedene Knabbereien, Zupfbrot und BruscettaGefullte Brottaschen mit Speck oder Thunfisch, Blechpizza, Fisch-Burger mit sussem Burgerbrotchen oder Veggie-Burger .

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Mit dem Backprofi in der Weihnachtsbackstube! Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner. Backen im Advent ist eine Angelegenheit für die gesamte Familie. Dabei werden nicht nur Weihnachtskekse gebacken, sondern auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen und Krampusse aus Germteig duften verführerisch. So wird Weihnachtsstimmung im gesamten Haus verbreitet! Auf insgesamt 80 Rezeptseiten werden allseits beliebte überlieferte und viele neue kreative Rezepte zum Nachbacken präsentiert.Aus dem Inhalt:-Zimtsterne, Vanillekipferln, Orangen-Schoko-Taler, Anisbögen, Mokkaschiffchen, Mohnherzen, Linzer Augen, Spritzgebäck-Kipferln, Florentiner, Kakaokrapferln, Lebkuchen u. v. m.-Christstollen, Marzipanstollen, Topfenstollen-Steirisches Kletzenbrot mit Natursauerteig, Apfelbrot-Nikolaus und Krampus aus Germteig, Buchteln mit Bratapfelfülle-Sandwichwecken, Festtagsdesserts, Weihnachtstorte-Partybreze, Neujahrsschweinchen.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Für sein achtes Buch präsentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten Köstlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte Gebäckspezialitäten vom Ofner, wie sein 'dreierlei gefüllter Jausenzopf aus dunklem Brotteig' oder sein 'gerollter Schinken-Käse-Toast', das Topfenkornbrot oder Backprofis Weizenlandler, machen die Jause (Brotzeit) erst perfekt. Zur Freude seiner Fans verrät der Backprofi seine privaten süßen Lieblingsrezepte: flaumiges Milchbrot, Zupfgugelhupf, Mohnkuchen mit Topfencreme u. v. m.Mit seinen gelingsicheren Rezepten für Pizza, Flammkuchen, Döner-Brötchen, Pita- und Naanbrot kann jeder sein Street Food in Zukunft selber machen. Auch die Zubereitungsmethoden variieren von Gebäck mit Natursauerteig oder Übernachtgare bis hin zu 'Blitz-Varianten' mit Trockensauerteig oder Hefe. Zusätzliche Informationen über die backtechnischen Besonderheiten und Tipps finden sich jeweils bei den Rezepten.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Backen mit selbst gemachtem Sauerteig-Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell-Fehler vermeiden-Gelingsichere RezepteMehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Bücher des 'Backprofis' Christian Ofner in den letzten Jahren verkauft worden! Der erste Band seiner neuen Reihe widmet sich Broten und Gebäck aus natürlichem Roggensauerteig.Die meisten Brotback-Bücher arbeiten mit Trockensauerteig-Pulver, doch der Trend geht eindeutig hin zum Natursauerteig: Solche Brote sind bekömmlicher, schmecken besser und halten länger. Der Backprofi erklärt mit Schritt-für-Schritt-Fotos und genauen, einfach verständlichen Beschreibungen alles Wissenswerte zum Selbermachen, Lagern und Vermehren von Roggensauerteig. Besonders wichtig: Welche Fehler können passieren, wie lassen sich diese vermeiden oder wieder korrigieren Alle Rezepte sind vielfach erprobt und absolut gelingsicher. So entstehen runde Brote, Wecken- und Kastenbrote sowie Kleingebäck 'zum Anbeißen'!Nicht nur die grundlegenden Schritte, auch jedes Rezept ist einzeln und edel bebildert!

Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Backen' wir es an!Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Sendungen wie 'Frisch gekocht' und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt. In seinem zweiten Buch widmet er sich dem Thema Schwarz- und Mischbrote, wobei er nicht nur die nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt, sondern auch zahlreiche Rezepte, von klassisch bis ungewöhnlich, präsentiert.Wann weiß man wirklich, was im Brot so alles drinnen ist Wenn man's selber bäckt! Mit den Rezepten und Tipps des 'Backprofis', sprich von Christian Ofner, gelingt's auch ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel ganz bestimmt. Dieses Mal hat sich der renommierte Bäckermeister das Schwarzbrot vorgenommen.Zuerst vermittelt der Autor alle wichtigen Informationen, die man zum Selbstbacken des Grundnahrungsmittels Nummer eins benötigt. Eine ausführliche Bebilderung hilft auf dem Weg zum Selbstgebackenen. Und dann kann's mit der Fülle von Rezepten auch schon losgehen.- Traditionelle Schwarz- und Mischbrote vom Bauernbrot über Kürbiskernbrot bis zum Landbrot- Vollkornbrote aus Roggen, Dinkel & Co mit speziellen Rezepten für leichte Vollkornbrote- Urgetreidebrote aus Einkorn, Kamut oder Emmer .- Spezialbrote und kreative Rezeptideen: Karotten-, Leinsamen- oder Apfelbrot .Alle Rezepte funktionieren einfach mit empfohlenen Gewürzmischungen; doch auch wer sich Sauerteig und Gewürze selbst zusammenstellen will, findet detaillierte Anleitungen.Der Autor:'Backprofi' Christian Ofner hat sich als Experte für das Grundnahrungsmittel Nummer eins längst einen Namen gemacht. Ob in Kochshows, beim Schaubacken oder mit dem erfolgreichen Buch 'Kleingebäck vom Ofner' - immer versucht er, den Menschen das Brotbacken 'schmackhaft' zu machen.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - In seinem neuen Buch widmet sich Backprofi Christian Ofner diesmal dem Klein- oder Handgebäck - 'Brötchen', 'Semmel', 'Weckerl' & Co. Doch sein Buch unterscheidet sich von jedem anderen Backbuch gravierend. Denn der Bäckermeister bereitet jedes Gebäckstück auf drei verschiedene Arten zu. Die informative Einleitung beschreibt ausführlich die drei verschiedenen Zubereitungsmethoden.Schnell & einfach - die Ruck-Zuck-Methode für spontane Hobbybäcker. Der Teig wird in direkter Teigführung zubereitet und benötigt aufgrund der kürzeren Gehzeit etwas mehr Hefe. Übernachtgare - trendig und praktisch für alle, die ofenfrisches Gebäck zum Frühstück lieben. Nach direkter Teigführung mit weniger Hefe werden die fertig geformten Teigstücke über Nacht in den Kühlschrank gestellt und am nächsten Morgen gebacken.'Slow baking' - indirekte Teigführung. Ein Vorteig wird bereitet, dieser geht 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur und kann dann 12-24 Stunden im Kühlschrank reifen, am Backtag wird er mit den übrigen Zutaten vermischt. Das derart hergestellte Gebäck ist bekömmlicher, schmeckt intensiver und hält sich länger frisch. Ofner zeigt mithilfe von Anleitungsfotos, wie Kaisersemmel (Brötchen), Wiener Kipferl, Käse-Speck-Fladen, Grahamspitz, Dinkel-Mohn-Laibchen & Co originalgetreu handgeformt werden. Seine Rezepte sind auch garantiert gelingsicher, denn jedes einzelne Gebäck wurde mehrfach mit allen drei verschiedenen Methoden erprobt!

Zustand: Fine. Krapfen, Osterbrot, Mohnpotize, Weihnachtsstollen & Co: Bauerliches Brauchtumsgeback und traditionelle susse Backwaren aus Osterreich konnen mit Christian Ofners hilfreichen Schritt-fur-Schritt-Bildern sowie vielen Anleitungsvideos (per QR-Code abzurufen) ganz leicht selbst gemacht werden. Die Rezepte spannen den Bogen von Butterpinze und gebackenen Osterhasen uber Apfelstrudel, Topfenstollen und Karntner Reindling bis zu Kletzenbrot, Strauben und gebackenen Mausen .

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Mit dem Backprofi zum eigenen KleingebäckDer österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie 'Frisch gekocht' und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt. In seinem ersten Buch widmet er sich dem Thema Kleingebäck, wobei er nicht nur die nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt, sondern auch zahlreiche Rezeptideen, von klassisch bis ungewöhnlich, präsentiert: Klassisches pikantes Gebäck fürs Körberl: Handsemmeln, Salz- oder Käsestangerln, Brezen, Laugenstangerln, Pizzafladen, Speck- und Gewürzweckerln . Klassisches süßes Gebäck: Mohnschnecke und Nußbeugerl, Polsterzipf, Topfenstangerl, Brioschkipferl und Rosinenweckerl Bio-Vollkorn-Gebäck: Dinkelleibchen mit Kürbiskernen, Sonnenblumenfladen, Kornstangerln mit Buttermilch oder Roggen-Dinkel-Zwiebel-Weckerln . Diätgebäck glutenfrei, laktosefrei bzw. cholesterinarm und für Diabetiker geeignet Backen mit Kindern: Zotters Schokoladenbrot, Apfelschnecken, Mini-Käse-Burger . Geschenksideen aus dem Backofen: Partybrezel, Muttertagsherz, Brottorte, Geburtstagsgebäck & Co.ACHTUNG:'Backprofi' Christian Ofner steht für publikumswirksames Schaubacken in den Buchhandlungen zur Verfügung!Der AutorChristian Ofner, Bäckermeister seit 2002, seit 2010 als 'Backprofi' selbständig. Er hält Kochkurse und Brotbackpartys in ganz Österreich und in Teilen Deutschlands, bietet mit seiner 'mobilen Backstube' Catering, arbeitet mit namhaften Köchen wie Toni Mörwald oder Johann Lafer zusammen und ist regelmäßig Gast in der ORF-Kochsendung 'Frisch gekocht'.Sein Ziel ist, den Menschen das Brotbacken im wahrsten Sinne des Wortes 'schmackhaft' zu machen. Mit seiner kleinen 'mobilen Backstube' bietet er außerdem ein Catering für Veranstaltungen aller Art an.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Herzhafte Brote und Gebäckspezialitäten für jeden Anlass lassen sich ebenso selbst backen wie Knabbergebäck für die Party und sogar Burgerbrötchen: Rosmarinbaguette, Paprika-Oregano-Brot, Trüffel-Ciabatta, Mohnbagel, Laugenknöpfe, Toskanabrot und Focaccia.Salzbrezen, Knäckebrot und verschiedene Knabbereien, Zupfbrot und BruscettaGefüllte Brottaschen mit Speck oder Thunfisch, Blechpizza, Fisch-Burger mit süßem Burgerbrötchen oder Veggie-Burger .

Zustand: New. Fuer sein achtes Buch praesentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten Koestlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte Gebaeckspezialitaeten vom Ofner, wie sein dreierlei gef.

Zustand: New. Backen mit selbst gemachtem Sauerteig-Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell-Fehler vermeiden-Gelingsichere RezepteMehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Buecher des Backprofis Christian Ofner in den letzten Jahren verkauft worden! Der erste .

Zustand: New. Herzhafte Brote und Gebaeckspezialitaeten fuer jeden Anlass lassen sich ebenso selbst backen wie Knabbergebaeck fuer die Party und sogar Burgerbroetchen: Rosmarinbaguette, Paprika-Oregano-Brot, Trueffel-Ciabatta, Mohnbagel, Laugenknoepfe, Toskanabrot und Focaccia.S.

Zustand: New. Mit dem Backprofi zum eigenen KleingebaeckDer oesterreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie Frisch gekocht und durch seine Auftritte mit Meisterkoechen wie Toni Moerwald und Johann Lafer bekannt. In seinem .

Zustand: New. In seinem neuen Buch widmet sich Backprofi Christian Ofner diesmal dem Klein- oder Handgebaeck - Broetchen , Semmel , Weckerl & Co. Doch sein Buch unterscheidet sich von jedem anderen Backbuch gravierend. Denn der Baeckermeister bereitet jedes Gebaeckstueck .

Gebunden. Zustand: New. Backen wir es an!Der oesterreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Sendungen wie Frisch gekocht und durch seine Auftritte mit Meisterkoechen wie Toni Moerwald und Johann Lafer bekannt. In seinem zweiten Buch widmet er sich de.

hardcover. Zustand: Gut. 144 Seiten; 9783702013646.3 Gewicht in Gramm: 2.

Buch. Zustand: Neu. Weihnachten mit dem Backprofi | Kekse, Stollen, Neujahrsgebäck & Co. | Ofner Christian | Buch | 112 S. | Deutsch | 2022 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702020460 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.

Buch. Zustand: Neu. Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art | Schnell & einfach, Übernachtgare oder Slow Baking | Christian Ofner | Buch | 160 S. | Deutsch | 2021 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702019464 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.

Buch. Zustand: Neu. Pikantes Gebäck vom Ofner | Zwiebelbaguette, Oliven-Grissini, Speckweckerl, Zupfbrot & Co., Der Backprofi | Christian Ofner | Buch | 144 S. | Deutsch | 2017 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702016814 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.

Buch. Zustand: Neu. Ofnerfrisch | Lieblingsgebäck für jede Gelegenheit; Vom Sauerteigbrot bis zum Gugelhupf | Christian Ofner | Buch | 160 S. | Deutsch | 2024 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702020996 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.

Buch. Zustand: Neu. Backen mit Roggensauerteig | Gelingsicher und einfach | Christian Ofner | Buch | 160 S. | Deutsch | 2020 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702018900 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.

Buch. Zustand: Neu. Schwarzbrot vom Ofner | Vollkorn-, Urgetreide- sowie Spezialbrote und Klassiker | Christian Ofner | Buch | 144 S. | Deutsch | 2016 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702014209 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.

Buch. Zustand: Neu. Kleingebäck vom Ofner | Christian Ofner | Buch | 140 S. | Deutsch | 2015 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702013646 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Krapfen, Osterbrot, Mohnpotize, Weihnachtsstollen & Co: Bäuerliches Brauchtumsgebäck und traditionelle süße Backwaren aus Österreich können mit Christian Ofners hilfreichen Schritt-für-Schritt-Bildern sowie vielen Anleitungsvideos (per QR-Code abzurufen) ganz leicht selbst gemacht werden. Die Rezepte spannen den Bogen von Butterpinze und gebackenen Osterhasen über Apfelstrudel, Topfenstollen und Kärntner Reindling bis zu Kletzenbrot, Strauben und gebackenen Mäusen .

Zustand: New. Krapfen, Osterbrot, Mohnpotize, Weihnachtsstollen & Co: Baeuerliches Brauchtumsgebaeck und traditionelle suesse Backwaren aus Oesterreich koennen mit Christian Ofners hilfreichen Schritt-fuer-Schritt-Bildern sowie vielen Anleitungsvideos (per QR-Code abzurufen) ga.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Feingebäck vom Ofner | Süße Gebäck-Spezialitäten aus Österreich | Christian Ofner | Taschenbuch | 144 S. | Deutsch | 2015 | Stocker Leopold Verlag | EAN 9783702015398 | Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, 8010 GRAZ, ÖSTERREICH, stocker-verlag[at]stocker-verlag[dot]com | Anbieter: preigu.