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9780714859033 - Noma. Time And Place In Nordic Cuisine (11 Ergebnisse)
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EUR 37,02
Währung umrechnenEUR 9,00 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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EUR 37,02
Währung umrechnenEUR 9,00 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: as new. Wie neu/Like new.
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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Anbieter: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 54,34
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Wear commensurate with age and use. Clean unmarked copy. Light Bumping visible to corners of boards and ends of spine strip. Light scuffing and smudging to boards and spine strip. Secure packaging for safe delivery. 4.85.
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Noma
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 46,10
Währung umrechnenEUR 13,00 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 57,19
Währung umrechnenEUR 14,04 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 10 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 49,95
Währung umrechnenEUR 33,27 für den Versand von Frankreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Neuf.
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EUR 49,21
Währung umrechnenEUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Yesterday Dana pondered whether it s OK for a cookbook to be so pretty and so impressive that you re afraid to bring it into the kitchen. Noma is one book that might fall into that category. In fact, I would guard it with my life from kitchen s.
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Noma : Time and Place in Nordic Cuisine
Verlag: Phaidon Verlag Gmbh Okt 2010, 2010
ISBN 10: 0714859036 ISBN 13: 9780714859033
Sprache: Englisch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 63,19
Währung umrechnenEUR 39,08 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbBuch. Zustand: Neu. Neuware - René Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma, was recognized as the best in the world by the San Pellegrino World's 50 Best Restaurant awards in 2010 and received the unique 'Chef's Choice' award at the same ceremony in 2009. Redzepi operates at the cutting edge of gourmet cuisine, combining an unrelenting creativity and a remarkable level of craftsmanship with an inimitable and innate knowledge of the produce of his Nordic terroir. At Noma, which Redzepi created from a derelict eighteenth-century warehouse in 2003 after previously working at both elBulli and The French Laundry, diners are served exquisite concoctions, such as 'Newly-Ploughed Potato Field' or 'The snowman from Jukkasjärvi', all painstakingly constructed to express their amazing array of Nordic ingredients. Redzepi's fascination with giving his diners a real taste of their food's environment extends to serving dishes on pebbles found in the same fields as his produce. His search for ingredients involves foraging amongst local fields for wild produce, sourcing horse-mussels from the Faroe Islands and the purest possible water from Greenland. Redzepi has heightened the culinary philosophy of seasonally and regionally sourced sustainable ingredients to an exquisite level, and in doing so has created an utterly delicious cuisine.Noma is an unprecedented opportunity to learn about Redzepi and Noma's history and philosophy, the sourcing of ingredients, the experimentation behind the dishes and the cultural significance of dining at Noma. Accompanying this insight into Redzepi's world will be over 90 of Redzepi's recipes, by far the most comprehensive collection ever published. The book will also feature a series of specially commissioned photographs, illustrating the food and atmosphere of Noma, as well as the Nordic environment that lies at the heart of Redzepi's cuisine.
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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Verlag: Phaidon Press Ltd (11/2010), 2010
ISBN 10: 0714859036 ISBN 13: 9780714859033
Sprache: Englisch
EUR 104,09
Währung umrechnenEUR 11,00 für den Versand von Schweiz nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Used: Like New. LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9780714859033.
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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 130,41
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Good condition. No Dust Jacket A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine : Time and Place in Nordic Cuisine
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 179,99
Währung umrechnenEUR 39,08 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbGebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt, Versand Büchersendung - An exclusiv look at one of the most innovative restaurants in the world, Noma, and ist influential head chef René Redzepi (b.1978).
