backen mit lust und laune (26 Ergebnisse)

Zustand: Wie neu. 4. Auflage. 64 Seiten Buch ist neu, aus priv. Vorbesitz, ungelesen. -----Inhalt:. Die besten Burger der Stadt gibt's jetzt zu Hause!Früher war ein Burger nur ein Burger, aber mittlerweile hat sich der saftige Hochstapler zum echten Allrounder entwickelt. Zwischen die Brötchenhälften kann man alles packen, worauf man Lust und Laune hat: Erlaubt ist, was schmeckt - und am besten schmeckt es selbst gemacht! Sie haben Hunger auf neue Ideen für Ihr Lieblings-Fastfood? Dann kommt der GU-Küchenratgeber Burger gerade recht. Ob Crispy-Chicken-Burger, Sonntags-Burger mit Kasseler oder Seelachs-Burger mit Gurkensalat - da läuft einem schon beim Blättern das Wasser im Mund zusammen. Zubereitet werden die Pattys in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill, und das Beste: Auch das Brötchen, sonst nur labbrige Fertigware, wird selbst gemacht. Dazu gibt es würzige Saucen und knusprige Fritten oder Coleslaw. Vegetarier kommen beim Mexicana-Burger ins Schwärmen, und mit Entenbrust und Cranberry-Chutney wird der Burger sogar als Weihnachtsessen salonfähig. Und dann sollte man ihn auch mal ganz stilvoll mit Messer und Gabel essen.Das steckt im Buch:  Grundrezept Burger-BrötchenJetzt wird's heiß: Grillen, braten, backenMit FleischMit Fisch und GeflügelVegetarisch und veganBurger im BauGeschmack on top: BurgersaucenLeckeres dazu: Coleslaw, Fritten & Co. ISBN: 9783833839627 Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 180 Taschenbuch, Größe: 16.6 x 0.6 x 19.8 cm.

Zustand: Fine. Allererste Sahne sind unsere Ideen für süße Backwerke, denn es hat sich viel getan in der Welt der Torten und Schnittchen. Die Kuchen sind nicht nur von bester Qualität, duften und schmecken verführerisch, sondern sie sehen auch super aus - wow. Schwärmen, den Geschmack bereits auf der Zunge spüren, schwelgen im rosa Törtchenhimmel, backen nach Lust und Laune und dies mit allen Sinnen. Weg von der klassischen Aufteilung von Kuchen über Torten bis hin zu kleinen Teilchen, hin zur Lust nach Schokolade, Sahnigem, Fruchtigem Knusprigem - geführt, geleitet, und inspiriert von drei kreativen Könnern und Spezialisten auf Ihrem Gebiet.

hardcover - neuwertig - NIEUWSTAAT - 543 pp - die beliebtesten Rezepte für den heimischen Backofen - mit Vollwert- und Diabetikerrezepte und Backen für Kinder.

hardcover. Zustand: Gut. Auflage: 1. 144 Seiten *Werktagsversendung innerhalb von 24 Stunden* -- Exempl. in einem guten Gesamtzust., geringe Gebrauchsspuren möglich -- ISBN: 9783836926102 Alle Sendungen werden mit beiliegender Rechnung, inkl. ausgewiesener MwSt., verschickt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 814.

Gebundene Ausgabe, OPp. Zustand: Sehr gut. 100 S., mit vielen Bildern. Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783897360136 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 670.

Gebunden. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Leichte Lagerspuren -Maria Blohm und Jessica Frey machen es möglich: Endlich nach Lust und Laune herzhaft glutenfrei schlemmen! Nach ihrem Erfolgstitel 'Glutenfreies Brot' folgt nun das pikante Pendant: Frisch zubereitete Pasta, Pizza, Quiches und Piroggen werden dem Repertoire hinzugefügt. Dabei stehen die glutenfreien Varianten den Originalen in nichts nach: Jedes Rezept wurde mehrfach überarbeitet, bis es für rundum gelungen befunden wurde. Probieren Sie köstlich belegte Buchweizenpizza, knusprige Hackfleisch-Quiche mit Blätterteigdeckel oder sündhaft gute Ricotta-Spinat-Ravioli. 128 pp. Deutsch.

Zustand: Sehr gut. 80 S. : zahlr. Ill. ; mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Raffiniertes zum Verfeinern - Machen Sie etwas Besonderes aus Ihren Salaten, Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten, in dem Sie sie mit einem speziellen Dressing, einer außergewöhnlichen Marinade oder einer süßen Sauce verfeinern. Dieses Buch enthält mehr als 70 Rezepte und zeigt Ihnen, wie einfach Sie altbekannte und beliebte Gerichte mit unterschiedlichen Dressings abwandeln können. Experimentieren Sie nach Lust und Laune, und überraschen Sie sich selbst, Ihre Familie und Ihre Gäste mit den Vorschlägen aus diesem Buch! hrsg. von Deborah Gray. [Übers.: Kirsten Nutto] 13542A ISBN 3809409170 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 420 Pp. 29 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband,

Zustand: Fine. Sie haben wenig Zeit und wollen trotzdem selber backen? Dann ist dieses Buch genau richtig für Sie! Muffins & Cupcakes sind schnell gemacht und schmecken unwiderstehlich gut. Mit wenig Aufwand präsentieren sich diese kleinen Köstlichkeiten immer wieder neu, lassen sich nach Lust und Laune fülle und gelingen garantiert.

Taschenbuch. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Ungelesenes, vollständiges Exemplar; in sehr gutem Zustand, leichte Lagerspuren, als Mängelexemplar gekennzeichnet -Top im Job: Low Carb Rezepte für gesundes Essen und schnelle GerichteKennen Sie das auch Dieses Konzentrationstief vorm PC Die gähnende Müdigkeit nach dem Essen in der Kantine, den Null-Motivations-Durchhänger vor dem Nachmittags-Meeting Jetzt schnell etwas Süßes . Das hebt kurz die Laune - aber dann fühlt man sich noch schlapper als zuvor. Und das Schnitzel mit Pommes in der Mittagspause Trägt auch nicht dazu bei, dass die Leistungskurve steil nach oben zeigt. Und abends nach der Arbeit Wollte man doch eigentlich mit dem gesund Abnehmen beginnen, endlich auf gesunde Ernährung achten und sich öfter mal etwas Frisches kochen. Aber nach einem langen Arbeitstag Wer hat da schon Lust aufs Kochen Der Ernährungsplan für den Büroalltag: Low Carb Rezepte, die den Stoffwechsel anregen!Stress lass' nach: Mit Low Carb - Das Kochbuch für Berufstätige von GU lässt sich auch im Büroalltag oder im Homeoffice mit Kindern ab sofort den ganzen Tag über der Turbogang einlegen! Über 75 gesunde Rezepte für schnelle Gerichte sorgen dafür, dassgesunde Ernährung und gesund Abnehmen auch während der Arbeit und nach Büroschluss mit Genuss möglich sind. Gerade unter der Woche und im Berufsalltag, wenn die Frage, was koche ich heute für viele einfach nur lästig ist. Die 75 Low Carb Rezepte von Low Carb - Das Kochbuch für Berufstätige sorgen dafür, dass Körper und Seele alles bekommen, was satt, glücklich und den ganzen Arbeitstag lang fit und leistungsfähig macht: kohlenhydratarme Rezepte mit viel gesundem Eiweiß, hochwertigen Fetten und geballter Vitalstoffpower. Einfache Küche, die gesund ist!Leckere schnelle Rezepte für die alltagstaugliche Low Carb Diät:Vom Frühstück low carb über Low Carb Snacks und Fingerfood Rezepte, Low Carb Pasta, Low Carb Brot und Low Carb Kuchen bis zum Low Carb Abendessen sind alle Rezepte von Low Carb - Das Kochbuch für Berufstätige super schnell gemacht, easy vorzubereiten und problemlos mit Zutaten aus dem Supermarkt zu kochen und vorzubereiten. Leichter kann endlich abnehmen nicht sein! Die Low Carb Rezepte sind so zusammengestellt, dass der Stoffwechsel den ganzen Tag lang langsam und kontinuierlich Energie aufnimmt. So bleiben Heißhungerattacken aus - und dickmachende Pommes, Käsebrötchen & Co. garantiert links liegen. Schöner Nebeneffekt: Man bleibt dauerhaft fit und schlank! Viele vegetarische Gerichte sind genauso unter den Rezeptideen wie leckere einfache Rezepte für die fettarme Ernährung zum schlank werden:Blitzrezepte für den Feierabend: z. B. Garnelenspieße mit Mangosalat, Gelber Linseneintopf mit Chorizo, Kräutersuppe mit Shrimps, Blumenkohlpizza mit Spinat und Ricotta, Knusprige Kohlrabi-Plätzchen mit Petersiliensauce, Tofu-Piccata mit Zucchininudeln, Orangenhähnchen auf Quinoa, Lachskotelett auf Fenchel im Orangensud, Schweinemedaillons auf Backpflaumengemüse .Mittagsgerichte to go: z. B. Nektarinen-Tomaten-Carpaccio mit Käsebrot, Melone-Gurken-Salat mit Hähnchenbrust, Quinoa-Bratlinge mit Gurkensalat, Sesam-Sellerieschnitzel mit Möhrensalat, Bulgur mit Räuchertofu, Low Carb Pancakes aus Zucchini, Putenfrikadellen mit Spinatsalat, Gemüsemuffins mit Schinken, Curry-Vollkorn-Pilaw mit Garnelen, Spinat-Crêpes mit Hüttenkäse (Low Carb Wrap) .Frühstück: z. B. Chia-Pudding mit Schoko und Banane, Hüttenkäse mit Orange und Kokosnuss, Himbeer-Smoothie Bowl mit Mandeln, Avocado-Erdbeer-Bowl mit Chia, Luftiges Blaubeer-Omelette mit Mandeln, Aprikosen-Frühstücksoblaten, Müsliriegel m 144 pp. Deutsch.

Taschenbuch. Zustand: Befriedigend. Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! EQ2771 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1202.

Hardcover. Zustand: gut. 1. Auflage. Wegen leichter Lagerspuren als Mängelexemplar gekennzeichnet, ungelesen. Kennen Sie einen Grund, auf Honigkuchen und Schokoladencreme-Töpfchen, Birnentarte und Spekulatius-Eis, Crème brûlée und Feigengratin zu verzichten? Sophie nicht - ihre Rezepte für winterliche Desserts liegen in zwei Varianten vor: klassisch und kalorienbewusst! Wenn die Tage kürzer werden, wächst der Appetit auf üppig-süße, exotisch-fruchtige und weihnachtlich-würzige Leckereien - und das schlechte Gewissen. Mit Sophies 2-in-1-Rezepten hat die Kalorienzählerei ein Ende! Dank ihrer Zubereitungstipps und Variationsvorschläge sowie der Schritt-für-Schritt-Fotos an Stellen, wo Bilder mehr als Worte sagen, gelingen die Köstlichkeiten im Handumdrehen. Das fröhliche Layout, die verlockenden Abbildungen und das neue Format tun ihr Übriges, um das Nachkochen und -backen zu einem wahren Genuss zu machen. Sophie wünscht "Bon appétit"! In deutscher Sprache. 144 S. pages. 20 x 26,5 cm.

Hardcover. Zustand: Befriedigend. Hard Cover Ringbuch - Erscheinungsjahr: 1991 - Ein empfehlenswertes Buch mit Abbildungen und 96 Seiten. Kochen - Küche - Backen Index: 150.

Broschiert. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Ungelesen, vollständig, sehr guter Zustand, leichte Lagerspuren, als Mängelexemplar gekennzeichnet -Rezepte für die ganze Familie: gesund, einfach, schnell und köstlich. Auch für Kochanfänger bestens geeignet! Nach den Ideen der Vollwert-Ernährung stellt Christina Kleiner-Röhr in ihrem Buch leckere Rezepte für die ganze Familie vor zum Frühstück, für Salate und raffinierte Saucen, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, Beilagen, für Desserts oder zum Backen. Zu allen Speisen gibt es Basis- oder Grundrezepte mit einer Liste an Variationen, die nach Lust, Laune und Jahreszeit umgesetzt werden können. Klar gegliedert, mit überschaubaren Zutaten und Rezepten, die auf dem Prinzip der Einfachheit beruhen, steht die schnelle Zubereitung und einfache Umsetzung im Vordergrund. Hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack und auch Kochanfänger werden begeistert sein. Einkaufstipps und Küchentricks sowie Informationen über die wichtigen Nährstoffe in unseren Lebensmitteln vervollständigen das Buch. 159 pp. Deutsch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Lust auf Kekse Wie wäre es mit aromatischen Kaffee-Schoko-Talern, fruchtigen Lemon-Curd-Keksen oder nussigen Salted-Toffee-Talern Am liebsten gleich alle Kein Problem! Fix den Grundteig geknetet und in eine der süßen Leckereien verwandelt - fertig! Der Grundteig aus nur vier Zutaten eröffnet ungeahnte Variationsmöglichkeiten. Nach Lust und Laune werden daraus kleine Köstlichkeiten zum Kaffee, zum Tee, als Geschenk oder einfach für zwischendurch. Damit alles klappt, finden sich im Buch außerdem jede Menge praktische Tipps & Tricks. Mit den zusätzlichen Deko-Ideen werden auch die einfachsten und schnellsten Kekse zu kleinen Kunstwerken.

Buch. Zustand: Neu. Laura Rosendorfer (illustrator). Neuware - Lesen & Mitmachen: Das perfekte Buch für die Ferien für Leser:innen ab 13 JahrenErst lesen und lachen, dann scribbeln und mitmachen! Hier vereinen sich Trendthemen wie Naturschutz, Outdoor-Urlaub und Achtsamkeit mit kreativen Mitmachseiten, Fun-Facts, Tests, Rezepten und DIYs. Wolltest du schon immer mal Campfire-Cones probieren Oder hast du Lust, dir dein eigenes Urlaubs-Erinnerungstagebuch zu basteln Dann bist du hier genau richtig.Dazu gibt es einen humorvollen Gute-Laune-Roman mit Herzklopf-Garantie:Die 15-jährige Fee ist eigentlich eine Stadtpflanze. Deshalb freut sie sich sehr auf ihre Ferien in einem französischen Nationalpark. Drei Wochen Natur erleben, Zelten und Lagerfeuer gemeinsam mit ihrer besten Freundin Merle. Wäre da nur nicht Eric, der auf dem Campingplatz arbeitet. Er wirbelt regelmäßig Fees Gedanken durcheinander und bringt ihr Herz zum Klopfen .Der ca. 80 Seiten starke Mitmachteil knüpft an den Kurzroman an: Protagonistin Fee teilt ihre besten Rezepte und Reisetipps für Jugendliche. Bei diesem Buch kommen sowohl Leseratten als auch DIY-Fans auf ihre Kosten!

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Ist die Welt mal wieder gegen Sie Die beste Freundin hat Liebeskummer, Ihr Mann fühlt sich unverstanden Haben Sie einen stressigen Tag bei der Arbeit gehabt oder einfach nur schlechte Laune In dem neuen Café-Buch von Marion Kiesewetter finden Sie die Rettung - lauter Rezepte für kleine süße Seelentröster! Elf norddeutsche Cafés haben sich nette Kleinigkeiten einfallen lassen, die Freude machen und die Stimmung verbessern. Als kleine Aufmunterung, als Präsent, als Mitbringsel an Stelle von Blumen oder für einen selbst - jeder freut sich über diese ausgefallenen Köstlichkeiten. Schon das Betrachten der tollen Bilder der Fotografen Ursula Sonnenberg und Hans Dieter Kellner hebt die Laune deutlich. Und wenn Sie keine Lust zum Selberbacken haben, ist das auch kein Problem. Lassen Sie sich und Ihre Lieben einfach in einem der Cafés mit diesen besonderen Leckereien verwöhnen und Sie werden merken, dass gerade besondere Kleinigkeiten große Glücksgefühle auslösen.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Crazy Pizza kreativ und lecker!Frischer Hefeteig, würzige Tomatensoße, italienische Kräuter, extra viel Käse und herzhafter Belag nach Lust und Laune, so lieben wir die klassische Pizza. Doch warum nicht den Geschmack mal anders verpacken Entweder in verschiedensten Formen, wie die schmackhaft gefüllte Pizzasonne, als Muffins, herzhafter Kuchen, Brezen oder Burger, oder ganz ohne Teig als Pizzabällchen oder vegetarischer Pizza-Dip. Wie wäre es mit einer Pizzatorte zum Geburtstag oder Pizza-Pot-Pie und Ciabatta-Pizzabrot für einen gemütlichen Filmabend zu Hause Fingerfood und kleine Snacks wie Pizzaschnecken, -Cracker, -Stangen oder -Donuts sind ideal für jede Party. Lass dich von den überraschenden Rezepten inspirieren und probier mal etwas Neues!

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Kein Verzicht - trotz Gicht!Auf den Sonntagsbraten, deftige Eintöpfe oder die knusprige Pizza verzichten Überhaupt nicht nötig! Wenn Sie Probleme mit Ihrem Harnsäurewert haben, helfen Ihnen schon ein paar einfache Regeln und Sie können der Gicht den Kampf ansagen.- Über 130 Rezepte: Von der schnellen Kleinigkeit bis zum Verwöhngericht- bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Alltagstauglich, bekömmlich und ideal fürs Familienleben.- Simple Kochtricks: Erfahren Sie wie sie Purine im Essen ganz einfach reduzieren und Fette einsparen können. Kinderleichte Grundrezepten lassen sich nach Lust und Laune variieren.- Basis-Wissen auf den Punkt: Einkaufen, Kochen, Essen - lernen Sie worauf es ankommt und werden Sie selbst zum Gicht-Experte.

Gb - (OVK: 26,00). Zustand: Befriedigend. 256 S. Einband stärker eingerissen/beschädigt, Buch ansonsten UNGELESEN, VOLLSTÄNDIG, mit leichten TRANSPORTSPUREN. Sofort versandfertig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 974.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Die Pinsa sieht ihrer Schwester, der Pizza, täuschend ähnlich, doch schon beim ersten Bissen zeigt sich ihre Individualität: Der Teig macht den Unterschied. Der aromatische Fladen, der auf einen Bäcker in der Nähe von Rom zurückgeht, wird mit Sauerteig und einer Mischung aus verschiedenen Mehlen hergestellt und ruht zwischen 24 und 72 Stunden. Wahrhaftiges Slow Food also. Daniela Taglialegne und Sven Oliver Neitzel zeigen, wie man die eigene Küche in eine Pinsa-Manufaktur verwandelt: Der knusprige, luftige Teigfladen wird vor oder nach dem Backen belegt. Wenige oder viele, klassische oder ausgefallene, salzige oder süsse Zutaten - ganz nach Lust und Laune. Im Buch finden wir das Rezept für einen Grundteig, verschiedene Variationen davon und eine bunte Palette Beläge. Produktporträts und Stimmungsbilder aus den Pinserien rund um Rom sorgen für das authentische Grundgefühl. Gesunder, unkomplizierter Genuss aus der italienischen Aromaküche - hier ist das Geheimrezept.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Diese Kuchen gehen immer - und immer wieder anders! Ob Apfelkuchen, Brownies, Käsekuchen oder Zimtschnecken: Die beliebte TV-Konditorin Theresa Knipschild hat sich für ihr erstes Backbuch über 60 inspirierende, vielseitige und zugleich unkompliziert umzusetzende Rezepte für alles, was Backbegeisterte interessiert und inspiriert, ausgedacht.Mit Theresas Profitricks und -tipps wird Backen so einfach und kreativ wie nie. Außerdem gibt es noch ein ganz besonderes Extra: 'Grundrezepte für immer' für alle Teigarten, Streusel, Glasuren, Toppings, Füllungen und Co. Mit diesen Rezepten können Lieblingskuchen nach Lust und Laune kreiert und eigene Backkreationen gestaltet werden. Auch bei den Formen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, denn die Rezepte lassen sich einfach umrechnen. Ob erfahrene, neugierige Freizeitbäckerinnen auf der Suche nach neuen Ideen oder Konditoreieinsteiger: Diese Kuchen sind einfach für immer!

Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - 'Küchen-Bestseller - gehütete Familienrezepte' ist ein besonderes Kochbuch, welches nicht nur auf lange Familientraditionen aufbaut, sondern auch ein breites Spektrum an lukullischen Köstlichkeiten bietet.Es beinhaltet Rezepte für leckere Suppen, köstliche Salate, abwechslungsreiche Soßen, beinah vergessene Hauptgerichte, interessante Beilagen, verteufelt gute Süßspeisen, unglaubliche Kuchen, Keksrezepte für jede Jahreszeit, bis hin zu Anleitungen für die Herstellung von Likören.Zudem wird beschrieben, wie man aus Obst einen guten Tropfen (Wein) zaubern und mit relativ wenig Mühe sein eigenes Brot backen kann.Wer dann noch Lust und Laune verspürt, darf sich auch mit der Herstellung von eigenem Sauerkraut oder dem Räuchern von (vielleicht selbst gefangenen) Fischen befassen.Man sagt, dass die Liebe durch den Magen geht. Oder, wie es ein anderer Philosoph formulierte: 'Der Mensch ist, was er isst.'!Die folgende Rezepte sind zu hundert Prozent zu empfehlen. Sie haben, wie so vieles im Leben, einen historischen Ursprung und waren bereits rudimentär vor hunderten von Jahren in einem Kochtopf versteckt. Nun sind sie geborgen und nachgekocht worden, um sie letztendlich dahingehend zu verfeinern, dass aus ihnen Highend-Produkte wurden. Keines der folgenden Menüs lässt sich auch nur um ein My verbessern. Kocht sie nach, genießt und schweigt still, denn sie unters Volk zu mischen, hieße: Perlen vor die Säue zu werfen! Wandelt fortan auf dem Pfade des Hochgeschmacks und gebt diesen Anspruch nie wieder auf. Dann gehört ihr zu den glücklichsten Menschen dieser Welt.

Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 2. Wer Muffins und Cupcakes mag, wird die neuen Mini-Krapfen lieben! Der neue Trend für schnelles Gebäck aus der Pfanne: Mini-Krapfen & kleine Berliner ohne Fettbad, dafür mit süßer oder pikanter Füllung!Der neue Trend für schnelles Fingerfood kommt aus Skandinavien: Backen ohne Backofen runde, süße und pikante Mini-Krapfen ohne Fettbad, dafür mit Füllung! Mini-Krapfen ist das erste deutschsprachige Buch zur speziellen Muldenpfanne! Das Besondere an den Mini-Krapfen in diesem Buch ist, dass sie nicht im Öl frittiert, sondern in einer speziellen Pfanne auf dem Herd gebacken" werden. Abgesehen von dieser Spezialpfanne (erhältlich in gut sortierten Haushaltswarengeschäften oder online) benötigt man keine besonderen Utensilien oder Zutaten. Die Technik, die ohne Backofen und ohne Fettbad auskommt, ist einfach zu erlernen, die Zubereitung des Teigs und das Backen" selbst sind unkompliziert und werden Schritt-für-Schritt dargestellt. Die Mini-Krapfen aus der speziellen Pfanne sind in wenigen Minuten zubereitet und schmecken einfach fantastisch. Ob pikant oder süß, mit Fruchtmus, Schokoladecreme oder Füllungen mit Gemüse, Käse, Fleisch und Pesto die kleinen Krapfen und Berliner sind der Hit für Schleckermäuler und alle Cupcake- und Muffin-Fans! Pfanntastisch! Der neue Trend für schnelles Gebäck aus der Pfanne Mini-Krapfen & kleine Berliner ohne Fettbad, dafür mit süßer oder pikanter Füllung! Runde, süße und pikante Snacks Fingerfood mit Innenleben.Wer frische gefüllte Krapfen mag, ist mit diesem Buch genau richtigHier wird eine neue variantenreiche Zubereitungsart vorgestellt, für viel Genuss und ohne schlechtes Gewissen, denn die in Dänemark heiß geliebte Tradition der kleinen runden Bällchen aus der Pfanne kommt ohne das bei uns bekannte Fettbad aus.Die Mini-Krapfen aus der speziellen Pfanne sind in wenigen Minuten zubereitet und schmecken einfach fantastisch.Ob pikant oder süß, mit Fruchtmus, Schokoladencreme oder Füllungen mit Gemüse, Käse, Fleisch und Pestos ein echter Hit für Neugierige und für Schleckermäuler! Inhalt: Alles über Mini-Krapfen Die richtigen Utensilien Teigzubereitung Mini-Krapfen füllen und ausbacken Tipps und Tricks Ohne Füllung Klassische Mini-Krapfen Zimt-Mini-Krapfen Ahornsirup-Pekannuss-Krapfen Mini-Krapfen mit Schokoladentropfen Kokos-Mini-Krapfen Buttermilch-Mini-Krapfen mit Honig Streusel-Mini-Krapfen Zitronen-Mohn-Küchlein Glasierte Ingwer-Mini-Krapfen Mais-Mini-Krapfen Süße Füllung Kirsch-Mandel-Minis Brombeer-Mini-Krapfen Mini-Krapfen mit Himbeerkonfitüre Fruchtgelee-Mini-Krapfen Apfelküchlein Bananen-Mini-Krapfen Orangencreme-Krapfen Mini-Krapfen mit Lemoncurd Mini-Krapfen mit Erdbeeren Mini-Krapfen mit Frischkäse Erdnussbutter-Krapfen mit Gelee Dattel-Mini-Krapfen Mini-Krapfen mit Kuvertüre Kürbis-Mini-Krapfen Trendsetter Karamell-Pekannuss-Bömbchen Schokoladen-Mini-Krapfen Pikante Füllung Kräuter-Krapfen mit Ziegenfrischkäse Popovers Minis mit Nuss, Birne und Käse Käse-Kräpfchen Würzige Mais-Minis Kartoffel-Zwiebel-Küchlein Mini-Krapfen mit Thymian Mini-Krapfen mit Spinat und Feta Krebs-Kräpfchen Gefüllte Mais-Krapfen Hähnchen-Krapfen Mini-Krapfen mit Lachs und Dill Mini-Krapfen mit Feigen und Prosciutto Italienische Käse-Mini-Krapfen Basisrezepte Grundteig Vanilleteig Orangenteig Kompotts, Saucen, Garnituren Serviervorschläge Alles über Mini-Krapfen Das Besondere an den Mini-Krapfen in diesem Buch ist, dass sie nicht im Öl frittiert, sondern in einer speziellen Pfanne gebacken werden. Das köstliche Gebäck stammt aus Dänemark, wo man es Æbleskiver nennt. Es wird dort traditionell als Snack oder Dessert serviert. Obwohl das Wort Æbleskiver Apfelscheiben" bedeutet, werden die luftig-leichten Köstlichkeiten heute meist mit Puderzucker bestreut und mit einer Fruchtsauce serviert. Die Zutaten für Mini-Krapfen sind normalerweise in jeder Küche vorrätig: Milch, Eier und Mehl. Außerdem benötigt man eine spezielle Pfanne mit runden Vertiefungen. Der Teig ist schnell zubereitet, das Ausbacken so einfach, dass man die Rezepte nach Lust und Laune variieren kann ob süß oder pikant, gefüllt oder ungefüllt, mit Obst oder Gemüse, Karamell, Schokolade, Käse, Fleisch und sogar Meeresfrüchten. Dieses Buch bietet über 40 Rezepte für diese kleinen Leckereien, die sich perfekt als (nicht nur) von Kindern geliebtes Frühstück, origineller Snack, Appetizer, Zwischenmahlzeit oder krönendes Dessert eignen. Die Möglichkeiten sind fast unendlich! Sprache deutsch Maße 185 x 208 mm Einbandart gebunden Themenwelt Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Backen Bäcker Backbuch Berliner Dänemark Ebelskivers Fettgebackenes Danske Fingerfood Kleingebäck Krapfen Muldenpfanne ISBN-10 3-7750-0512-9 / 3775005129 ISBN-13 978-3-7750-0512-8 / 9783775005128 In deutscher Sprache. 112 pages. 21,4 x 19,2 x 1,6 cm.