Bücher, wildobst (99 Ergebnisse)

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: Fine. Den unvergleichlichen Geschmack wilder Fruchte ,zahmt" dieses Buch. Das Ergebnis: aussergewohnliche Rezepte mit frischen Zutaten aus Wald, Feld und Flur, mit denen man den eigenen Gaumen genauso uberrascht wie den von Gasten. Gegliedert nach der Erntezeit von April bis November bieten Elisabeth Mayer und Michael Diewald in ihrem Buch ,Die besten Wildfruchtrezepte - Suss & Pikant" kostliche Rezepte fur Wildobst aller Art. Ein kurzer Auszug aus dem Inhalt lasst einem bereits das Wasser im Munde zusammenlaufen: In Honig kandierte Barlauchknospen, Berberitzenhonig oder ein kostlicher Sirup aus Wacholder und Waldbeeren begeistern nicht nur Baren, sondern auch Beerenfreunde. Eine Holundersuppe zeigt, dass Wildfruchte mehr draufhaben, als zu Marmelade verarbeitet zu werden. Wobei - auch die Sanddornmarmelade sowie das Trauben- und Mispelgelee sind eine (susse) Versuchung wert. Blauer Wildfruchtetee, Ebereschen-Cocktail und Quittenlikor mit Pflaumenkernen loschen den Durst auf ganz unterschiedliche Weise, wahrend sich Bucheckerln-Lachstaschen oder Kurbis in Kornelkirschsauce hervorragend eignen, um Gaste einmal ganz anders zu verwohnen. Und als Nachtisch vielleicht ein Schoko-Lavendel-Mousse mit Ingwer-Wildkirschen? Abgerundet wird der umfangreiche Rezeptteil durch nutzliche Informationen, wie und wo man Wildfruchte am besten sammelt, sowie durch grundlegende Anleitungen zur Erzeugung von Olen, Gelees, Kompotten, Chutneys, Strudelteigen, Tees u. v. m. Damit die Wildfruchte, solcherart zubereitet, ihren unvergleichlichen Geschmack voll entfalten konnen.

Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2008. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2008. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - -40 Arten, über 100 Rezepte-450 Farbfotos-Pflegeleicht und auch für kleinere Gärten geeignetAronia, Berberitze, Kornelkirsche, Feige, Felsenbirne und Maibeere, Kirschpflaume, Andenbeere, Minikiwi, Koreakirsche und Mahonie, Maulbeere, Sanddorn, Schlehe, Weinbeere, Weißdorn und viele mehr sind winterharte, pflegeleichte Wildobst- und besondere Obstarten, die auch in kleineren Gärten angebaut werden können.Ihre Früchte bieten besondere Geschmackserlebnisse voller wertvoller Vitamine und Spurenelemente. Auch Saft, Sirup und Likör, Konfitüren, Chutneys und Kompotte, selbst Kuchen und Kekse lassen sich aus ihnen zubereiten - Köstlichkeiten, die in Supermärkten kaum erhältlich sind!Über 40 Obstarten, ihr Anbau und ihre Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung ihrer Früchte werden hier in Bild und Text detailliert beschrieben.

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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Dieses in seiner Art einmalige Standardwerk setzt da an, wo die üblichen Bestimmungsbücher enden, denn es stellt die ca. 1.400 wichtigsten Wild- und Nutzpflanzen Deutschlands und angrenzender Länder in Form hervorragend illustrierter Porträts mit allen wissenswerten Details umfassend vor. Kenntnisse über Ökologie, Systematik, Vorkommen, Gefährdung, Blüten und Früchte werden ebenso vermittelt wie Namenserklärungen, Angaben über Inhaltsstoffe und die Verwendbarkeit der Pflanzen in Küche und Garten. Sorgfältig ausgewählte Fotos zahlreicher Arten und viele weitere Abbildungen dienen der Veranschaulichung und unterstützen die Bestimmung. Dieses Buch ist damit ein unverzichtbarer Begleiter und eine unerschöpfliche Wissensquelle für all diejenigen, die sich mit der faszinierenden Pflanzenwelt intensiver beschäftigen möchten.

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Taschenbuch. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Leichte Lagerspuren -In den vergangenen zwei Jahrhunderten haben mehrere Transformationen zu tiefgreifenden politisch-rechtlichen, ökonomischen und sozialen Umbrüchen der agrarisch geprägten Gesellschaften in Zentralasien geführt.In Kirgisistan spielt in diesem Zusammenhang die Weideproblematik eine herausragende Rolle: als historisch und gegenwärtig bedeutende naturbasierte Ressource behandelt der Band mittels einer politisch-ökologischen Analyse die übergeordnete Frage nach den Mensch-Umwelt-Beziehungen durch eine akteurs- und institutionenfokussierte Betrachtung der Veränderungen der Weidelandverhältnisse. Dabei zeigt sich im Untersuchungsgebiet der Walnuss-Wildobst-Wälder wie historische Vorbedingungen, aktuelle Prozesse verschiedener Maßstabsebenen und externe Interventionen für lokale Verhältnisse wirksam sind.Damit trägt die Studie zum Verständnis gesellschaftlicher Naturverhältnisse in sozialen Umbruchphasen bei.Ausgezeichnet mit dem Hans-Bobek-Preis der Österreichischen Geographischen Gesellschaft 2015. 416 pp. Deutsch.

Zustand: Gut. Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen , 27 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : K?s 26.00 Sachgebiet: Kinder- und Jugendliteratur 9 Wie Lausi und Bubi von höchster Höhe springen 13 Wie die Lausbuben dem Bockkäfer einen Knoten in den Bart knüpften 19 Langöhrchens unfreiwilliges Bad 23 Wie Stachelchen mit dem bloßen Schrecken davonkam 27 Wie das Ameisenbübchen Zimperling zum Kraftkerlchen wurde 31 Wie der Maulwurf Wildobst sammeln wollte 35 Onkel Langbart ruft um Hilfe 39 Die Überschwemmung 45 Wie sich der geschwätzige Eichelhäher als Doktor versuchte 51 Vom fürsorglichen Star und dem schlauen Sperling 54 Auf der Lichtung ist nicht nur Sonnenschein 61 Aus dem Märchen vom Wildentchen 66 Das Rehkitz Hörnchen 75 Wie die Schlängelschlange um ihren Schwanz kam 79 Wie sich der kleine schwarze Kater in einen weißen verwandelte gutes Exemplar, ordentlich, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.

Taschenbuch. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Ungelesenes, vollständiges Exemplar; in sehr gutem Zustand, leichte Lagerspuren, als Mängelexemplar gekennzeichnet -Einstecken & Natur entdecken! Der GU Kompass WILDKRÄUTER & WILDFRÜCHTE fürs schnelle und sichere Bestimmen.Praktisch: Der ideale Begleiter im Einsteck-Format. Maßgeschneidert für Streifzüge durch die Natur und fürs Sammeln von Wildkräutern und -früchten. Mit allen wichtigen Informationen rund ums Thema. Übersichtlich: 125 Porträts der wichtigsten Arten, sortiert nach Blattformen. Mit GU Kennfarben-Code und Piktogrammen zur Verwendung.Informativ: Bestimmungsfotos mit leicht verständlichen Texten zu Aussehen, Blütezeit, Standort und Verwendung.Plus: der besondere Tipp zu jeder Art. Auf einen Blick: Wildfrüchte und ihre Besonderheiten. 128 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Die Wilden im Hausgarten: Essbare Wildpflanzen haben oftmals ein sehr ausgeprägtes Aroma und sind meist reich an Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Da liegt es nahe, die schmackhaftesten unter ihnen auch im Hausgarten anzupflanzen, zumal sie sich dort unter Kulturbedingungen nicht selten noch viel üppiger entwickeln. Der Erhalt wilder Pflanzen ist nebenbei auch ein wichtiger Beitrag zum aktiven Umweltschutz.Auch im kleinen Hausgarten lässt sich eine dauerhafte Pflanzenlandschaft aus fruchttragenden Bäumen und Sträuchern, wilden Stauden sowie Kräutern und essbaren Bodendeckern schaffen. Die unterschiedlich hohen Vegetationsschichten sind dabei nicht nur optisch ein Genuss, sie gewährleisten auch ein gutes, kräftiges Gedeihen der Pflanzen und ermöglichen einen hohen Beitrag zur Selbstversorgung auf kleinem Raum.Das Buch enthält detaillierte Pflanzenporträts essbarer Wildfrüchte, Wildkräuter und Wildgemüse, die für Hausgärten geeignet sind, viele Informationen aus der langjährigen praktischen Erfahrung der Autorin sowie Tipps zur Verwertung und zum Haltbarmachen der wertvollen Gartenernte.

21 cm, Broschiert. Zustand: Gut. 32 S., Broschüre gut erhalten. // 1,t,3,1,k3 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 140.

Hardcover. Zustand: Gut. 1. Auflage. Autor:Rudo Moric - Titel:Das Rehkitz Hörnchen; Einband:Illustrierter Einband,Zustand:Gut, , Verlag:Mlade Leta, Erscheinungsjahr:1986, Erscheinungsort:Bratislawa. Gut erhalten, keine Beschriftungen. In diesem Buch sind 25 einzelne Geschichten, u.a.: Wie der Maulwurf Wildobst sammeln wollte Wie das Ameisenbübchen Zimperling zum Kraftkerlchen wurde Wie die Schlängelschlange um ihren Schwanz kam Wie sich der kleine schwarze Kater in einen weißen verwandelt, usw. ; Gewicht:534 g.

Opp., gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 75 S., Ill., 15 cm. Block etwas verzogen, Schnitt und Vorsätze etwas verschmutzt, Papier altersbed. gebräunt, sonst gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 140.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Eberesche, Vogelkirsche und Hagebutte, Birke, Eiche und Linde, Weisdorn, Tanne, Wacholder und Berberitze: Die Vielfalt der Bäume und Sträucher, deren Früchte oder Samen sich für leckere Rezepte verwenden lassen, ist groß. Manche Speisen oder Getränke, wie Berberitzen-Karotten, Eichel-Pralinen oder Birken-Krafttrunk, muten vielleicht ungewohnt an, schmecken aber lecker - Ausprobieren lohnt auf jeden Fall. Das Büchlein ist zugleich Naturführer mit Tipps zum Sammeln in der Natur, zur richtigen Verwendung der Früchte und Samen in der Küche sowie mit Anregungen zur Aufzucht bestimmter Sorten im eigenen Garten.

Zeitschrift. Zustand: Gut. Marie- Luise Kreuter ( Hrsg.): kraut & rüben August 2003 Zeitschrift, 2003, Deutscher Landwirtschaftsverlag, noch guter Zustand, etwas bestoßen, Einband leicht unsauber, etwas nachgedunkelt, Namensaufkleber Sommerliche Gartenträume :Edel- Disteln / Bauerngarten / Trockene Plätze / Wildobst. Gewicht : 260 g.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Wer hätte gedacht, wie viele Leckerbissen wir am Wegesrand finden. Leuchtend rote 'Dirndln', saftige Himbeeren und der köstliche Holler sind nicht nur eine Augenschmaus - die süßen und sauren Früchtchen überzeugen auch im heimischen Kochtopf und in der Hausapotheke. Probieren Sie die Rezepte von Susanne Pust und erfahren Sie mehr darüber, was unsere Vorfahren über das schmackhafte Obst zu erzählen wussten.

hardcover. Zustand: Sehr gut. 75 Seiten; Pinguin - 1. Auf. 1979 : Heinz Scheibenpflug - gb. K. - B3-07 DX-OFLT-WUQV Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Obstsorten in ihrer Ur-Form-Wurzelecht, robust und unempfindlich-Geringe Pflegeansprüche, ideal für den Garten-Urtümlicher, individueller GeschmackUrobst ist ursprüngliches Obst. Nicht gezielt gekreuzt und veredelt, wächst es wurzelecht, was seine Robustheit stark verbessert. Die großen Vorteile von Urobst-Arten sind ihre hohe Krankheits- und Schädlingsresistenz, die geringen Ansprüche an Pflege und Schnitt und ihr besonderer Geschmack.Auch von Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Pfirsichen gibt es Urobst-Sorten, ebenso von Nüssen, Weintrauben und Beerenobst. Doch auch Wildobst-Arten wie Sanddorn, Eberesche, Schlehen, Berberitzen, Süßeicheln und Apfelbeeren gehören zu den Urobstarten. Je nach Größe, Art und Anlage des eigenen Gartens können mit diesem Buch die geeigneten Urobstarten ausgewählt und angepflanzt werden. Mit Bezugsquellenverzeichnis!

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Dieses Buch erklärt auch dem Laien anhand von zweifarbigen Zeichnungen, wie ein fachgerechter Schnitt in den verschiedenen Entwicklungsstadien der Obstgehölze und Bäume durchgeführt wird. Auch Fragen zur Pflanzen- und Standortwahl, dem richtigen Werkzeug oder dem besten Schnittzeitpunkt finden - neben vielen weiteren Praxistipps - verständliche und fundierte Antworten. Eine Arten- und Sortenliste mit praktischer Pflanz- und Pflegeübersicht gibt auf einen Blick konkrete Hinweise zur Wahl des geeigneten Standorts, zur Anfälligkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen sowie zu den richtigen Schnitt- und Pflegemaßnahmen. Dieses Praxisbuch wird jedem Gärtner ein hilfreicher Begleiter auf dem Weg zu bestmöglichen Fruchterträgen und schönen Baumformen sein und sollte in keiner Arbeitsschürze fehlen!

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Kochen wie die KeltenGehen Sie mit diesem Kelten Kochbuch auf eine genüssliche Reise durch 1000 Jahre authentische keltische Küchengeschichte, die Sie quer durch Europa führt: Von der Mittelmeerküste über die Alpen bis kurz vor die Nordsee, von den Pyrenäen bis nach Polen erstreckte sich das kulturelle Siedlungsgebiet der Festlandkelten. Heute noch finden sich in den traditionellen Gerichten dieser Regionen Spuren ihrer Esskultur. Woher wissen wir, was die Kelten gekocht und gegessen haben Der Autor Christian Havenith hat sich im Rahmen seines Projekts »Deprosagilos« (keltisch für »Schmaussucherlein«) auf die Suche nach der authentischen, belegbaren keltischen Küche gemacht und die keltische Kultur erforscht. Mehr als 250 Fundstellen wurden ausgewertet, archäobotanische Spuren auf essbare Pflanzen hin untersucht und Knochenfunde möglichen Zubereitungsarten zugeordnet. Als Kräuterpädagoge gelang es ihm außerdem, die essbaren Wildpflanzen und Früchte in schmackhafte Gerichte zu verwandeln.Dieses Kochbuch lädt Sie zum Nachkochen ein: Erleben Sie die handfeste, regionale, saisonale und die einmalige Küche der Kelten in diesem Kelten Kochbuch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Im vorliegenden Buch werden die Geschichte und der Mythos, die Botanik, das Sammeln und Verarbeiten sowie insbesondere auch die Heileigenschaften des Holunders dargestellt.Im Frühsommer lockt der Holunderbaum mit seinen cremefarbenen Blüten und betörenden Düften. Seine schwarzen Beeren läuten die dritte Jahreszeit, den Herbst, ein. Zweimal im Jahr kann der Holunder zu Köstlichkeiten und Heilmitteln verarbeitet werden.Das Buch möge dazu beitragen, das Wissen um den Holunder zu bewahren und wiederzubeleben. Der umfangreiche Rezeptteil gibt mancherlei Anregungen zur Nutzung dieser Kulturpflanze und seiner gesundheitsfördernden und genussvollen Gaben.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Das Sammeln und die Verarbeitung von Wildfrüchten erfreut immer größerer Beliebtheit bei Alt und Jung. Die Natur ist reich an wilden Früchten, die sehr vitaminreich sind.Im vorliegenden Buch werden nicht nur bekannte Früchte wie die Brombeeren, Himbeeren, Holunder oder Schlehen, sondern auch viele weitere Wildfrüchte wie Esskastanien, Eberesche oder die Mehlbeeren vorgestellt, aus denen sich ebenfalls süße Brotaufstriche - oft kombiniert mit weiteren Wildfrüchten oder herkömmlichen Obstarten - herstellen lassen.Die im vorliegenden Buch enthaltenen Rezepte sind von den Autoren selbst ausprobiert worden und werden zur Nachahmung weiter empfohlen. Mit vielen wertvollen und praktischen Hinweisen für die eigene Zubereitung von Gelee, Konfitüre und Marmelade.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Superfood regional, saisonal und for free! Wildfrüchte sind Powerfood und Nascherei in einem, wenn man weiß wo und wann suchen, ist das Sammeln sehr einfach. Hier steht, wie es geht: In welchen Monaten lohnt sich die Suche Feld, Wald, Wiese: Was verspricht den größten Erfolg Was muss man mitnehmen Wie erkennt man die essbaren Beeren Wie sehen die giftigen aus Welche darf man gleich naschen, welche sollte man kochen Schritt für Schritt führt dieses Buch zu den besten Wildfrüchten. Mit umfangreichen Tipps zur Verwertung und Blitz-Rezepten für jede Art.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - - für Ernährungsbewusste und Gärtner- mit Farbleitsystem und Symbolen zum schnellen Orientieren- prägnante Fotos und kurze TexteDer Taschenatlas Obst beschreibt 216 neue und alte Sorten in Text und Bild. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und zusätzlich sogar zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft Obstfreunden das Erkennen der Sorten und gibt Hinweise zur zweckmäßigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Zusätzlich werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten beschrieben und damit die interessante Entwicklung über die letzten Jahrhunderte aufgezeigt.Alle wichtigen Informationen zu:Herkunft, Verwendung, Anbaueignung, Wuchs, Unterlagen, Befruchtung, Ertrag, Resistenzen, AnbauhinweisenKlare Angaben zur Eignung einzelner Sorten:Brennsorte, Erwerbsanbau, Tafelsort, Hausgarten, Selbstversorger, Liebhabersorte, Mostobstsorte, Sorte für industrielle Verarbeitung, Ökoanbau, Bioanbau, Streuobst, Landschaftsgehölz, Wildart, Zierform.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Dieses breitgefächerte Buch bietet praktische und kreative Anwendungsmöglichkeiten,vorhandene Ressourcen der Natur einfach und preisgünstig zu nutzen.Es führt ideenreich durch den Jahreszeitenzyklus und gibt Überblick über diewichtigsten Wildkräuter mit Beschreibungen und Rezepten. Von Frühjahrsentschlackungskräutern,die häufigsten Blüten der Sommerfülle für Süßspeisen und Tees überherbstliches Wildobst für Küche und Kosmetik, bis hin zu Keimen von Sprossen undRäuchern in der Winterzeit. Regional und saisonal ernten, verwerten und mit allenSinnen genießen. Erleben Sie einen Mix aus Inspiration und altem überlieferten Kräuterwissen.Elke Wallner-Zeinzinger ist unter anderem Künstlerin, Radio NÖ Kräuterexpertin und Schaugartenbesitzerin. Sie definiert ihre Philosophie von Gartenraum als Natur im Garten . Ihre Leidenschaft gilt sowohl der Schönheit der Natur als Quell für ihre künstlerische Inspiration wie auch der Nutzbarmachung für das Wohlbefinden und der Weitergabe dieses Wissens. Sie ist Kräuter- und Grüne-Kosmetik-Pädagogin, publiziert monatlich Beiträge in der ORF Nachlese und führt Wanderungen als Wachau.hiata.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Franzisca Weber und ihr einzigartiges Waldwissen, authentisch vermittelt und mit inspirierenden Fotos bebildert. Die kulinarische Schatzkammer Wald im Jahreslauf: Wildpflanzen, Beeren und Pilze finden, sammeln, zubereiten, lagern und konservieren. Pflanzenporträts nach Jahreszeiten mit Rezepten für Küche und Gesundheit.