barocke kochkunst heute von gerhard (5 Ergebnisse)

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Tischlein, deck dich!Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.Barock kochen für moderne Genießer innenSpeisen für alle JahreszeitenFesttagsküche vor 350 Jahren.

Zustand: New. Tischlein, deck dich!Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Fruehen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch fuer moderne Geniesserinnen und Geniesser. Der B.

Buch. Zustand: Neu. Barocke Kochkunst heute | Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654 | Gerhard Ammerer (u. a.) | Buch | 192 S. | Deutsch | 2020 | Pustet Anton | EAN 9783702509859 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Anton Pustet e.U., Michaela Schachner, Bergstr. 12, 5020 SALZBURG, ÖSTERREICH, michaela[dot]schachner[at]pustet[dot]at | Anbieter: preigu.