lindauer kochbuch für guten bürgerlichen und feineren tisch eingerichtet (11 Ergebnisse)

Leder - Einband der Zeit, 7., verbesserte Aufl. Lindau, Stettner, 1874. 8°. 744 S. und 8 lithographierte Tafeln. Leder - Einband der Zeit, Rücken mit Leinenstreifen verstärkt. Buchblock gelockert. Einige Seiten abgerissen und lose. Sprache: de Rücken mit Leinenstreifen verstärkt. Buchblock gelockert. Einige Seiten abgerissen und lose.

9. 9., verbesserte und vermehrte Auflage. 8° 758 S., illustr. Halbleinen. Einband leicht berieben und bestossen, Vorsatz kleine randl. Läsuren, Textbräunung. Sprache: Deutschutsch 0,750 gr.

11., verb. u. verm. Aufl., 8°, 763 S., 82 Abb. auf 8 Tafeln, goldgepr. OrigLeinen-Ebd., Ebd. leicht berieben u. bestoßen, Rücken leicht aufgehellt, Schnitt leicht stockfleckig, Bindung gelockert [Buchblock aber fest], S. gebräunt, teilw. stockfleckig, 1 S. m. Abriß unten [vorhanden]. Sprache: Deutsch.

Leineneinband. Zustand: Gut. IV, 763 S Gelenk aufgeplatzt, eine Lage lose, S. 755 lose - Seiten gebräunt 3-37 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 717.

Illustrierter Einband. Zustand: Altersbedingt. 13. Aufl. Rückenfalz teilweise aufgeplatzt (im Preis einkalkuliert), handschriftl. Vorbesitzereintrag auf Rückseite fliegender Vorsatz.- IV, 763 S., Ill. auf Tafelseiten.

(.und Speisezetteln für alle Jahreszeiten. 8. verbesserte, um 123 Rezepte vermehrte Auflage. ) Mit 758 Seiten, 3 n.n. Blätter und 8 lithographierten Tafeln. Blindgeprägter Oln mit goldgeprägtem schmalen Einbandrücken, 8° ( 20 x 12 cm ). Von eher schlechter Erhaltung: Einband cellophaniert, Ecken und Kanten bestoßen, der schmale Einbandrücken angeplatzt, Buchblock fast lose. Innen Papier durchgehend stark gebräunt, einige Seiten etwas fleckig oder stockfleckig, letzte Seiten mit Randläsionen, angeknickt und teils lose. Die Tafeln etwas fleckig bzw. leicht stockfleckig. Laut montiertem Zettelchen auf Innendeckel wurde das Kochbuch von Anna Roßbach bis 1922 benutzt, später von ihrer Tochter bis 1958. ( Gewicht 750 Gramm ). ( Pic erhältlich // webimage available ).

12. verbesserte und vermehrte Auflage. Ca. 20,5 x 13,5 cm. (2) S., IV S., 763 S., (15) Seiten. Mit 8 lithographierten Tafeln mit zahlreichen Illustrationen. Roter Orig.-Leinenband mit Gold- und Blindprägung. Weis 3196. Umfangreiche Rezeptsammlung. Einband leicht berieben. Dekoratives Kochbuch. "Zwiebelpürree: Acht Stück große weiße italienische Zwiebeln werden geschält, mit Wasser zum Feuer gesetzt, weich gekocht, das Wasser gehörig davongegossen, und die Zwiebeln durchgetrieben. Nun gibt man 70 Gr. (4 Lot) Butter in ein Kastrol und röstet darin 2 Kochlöffel Mehl, doch so, daß es weiß bleibt. Dann wird das durchgetriebene Pürree dazu gethan, gut verrührt, mit weißem Pfeffer und Salz gewürzt und angerichtet. Es soll nicht flüssig, sondern gut dick sein. Das Pürree wird zu Hammelscotelettes oder Hammelsbraten gegeben.".

With lithogr. frontispiece and 82 illus. on 8 plates. IV, 764 pp. (incl. index). 8vo. Orig. gilt-stamped red cloth. Lindau, Stettner, 1894. A comprehensive cookery book for housewives, with easy to follow instructions. At the end practical advice for preparing dinners, etc.- Old ms. name on flyleaf, a nice copy. - Horn/Arndt 560. GASTRONOMY ; VARIA ;

2. Aufl. VI, 745 S. u. 9 Tafeln mit 63 Abb. Einb. berieb. u. etw. bestoß., Orig.-Rücken mit Fehlstellen, Name u. Vermerke auf Vorsatz, etw. gebräunt, erste 3 Seiten mit Einriß u. kl. Fehlstelle (ohne Textverlust). Sprache: Deutsch Halbleinen der Zeit (neuerer Leinenrücken mit eingearbeitetem Orig.-Rücken).

Halbleineneinband. Zustand: Gut. 758 S., mit 82 Abbildungen und 8 Tafeln Einband stark berieben, Bindung jedoch unbeeinträchtigt und fest. Buchschnitt altersbedingt gebräunt, Vorsatzblatt und einzelne Seiten miniman stockfleckig, insgesamt innen jedoch sauber und ordentlich. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 775 Neunte, verbesserte und vermehrte Auflage.

3., vielverbess., um 154 Rezepte verm. Aufl., 8°, VIII, 712 S., 8 Taf. mit vielen Abb., Hldr.,Ldr.ecken. Einband teils etwas berieb., Buchblock stellenw. min. braunfl., Vorsätze teile etwas leimsch. Ansonsten schönes Ex., Weiss 3196 + + + Achtung: Für unsere Kunden in Deutschland erfolgt der Versand in der Regel verzollt vierzehntäglich ab Deutschland. + Bankverbindung in Deutschland vorhanden. + Bitte fragen Sie uns an. Danke + + +.